Der Koran, das heilige Buch der Muslime, wurde auf Arabisch offenbart, und in dieser Sprache bedeutet Halal legal oder erlaubt. Wenn es um Lebensmittel geht, ist Halal-Essen das Essen, das Muslime konsumieren dürfen. Die entgegengesetzte Bedeutung von Halal ist haram. Dieser Ausdruck bedeutet im Gegensatz zum Konzept von Halal, dass es religiös verboten und nicht erlaubt ist.
Die Konzepte von Halal und Haram sind universelle Begriffe, die auch in anderen Religionen auf alle Lebensbereiche angewendet werden. Im Allgemeinen werden diese Konzepte in Bezug auf Lebensmittel, Kosmetika, Körperpflegeprodukte, Arzneimittel und Lebensmittelkontaktmaterialien verwendet. Viele Dinge, die halal und haram sind, sind klar und eindeutig. Es gibt jedoch einige Fälle, die nicht so eindeutig sind. Es sind weitere Informationen erforderlich, um sie als Halal oder Haram einzustufen, sodass sie als verdächtig gelten.
Alle Lebensmittel gelten als halal (daher sind diese Lebensmittel haram), mit Ausnahme einiger der unten aufgeführten Lebensmittel:
Bei den in unserer Organisation durchgeführten Test-, Analyse-, Mess- und Bewertungsstudien werden nationale und internationale Normen und geltende gesetzliche Vorschriften eingehalten und zuverlässige und unvoreingenommene Ergebnisse erzielt. Unter den zahlreichen Tests, die in diesem Zusammenhang durchgeführt werden, gibt es auch Halal-Lebensmittel-Testdienste.
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