Pestizidnachweis in Lebensmitteln

Pestizide sind chemische oder biologische Wirkstoffe, die zum Schutz von Nutzpflanzen vor Insekten, Unkräutern und Infektionen eingesetzt werden. Es wird häufig in Pestiziden, Nahrungsmitteln wie Obst, Gemüse, Weizen, Reis und Oliven sowie Non-Food-Produkten wie Baumwolle, Gras und Blumen verwendet. Pestizide werden auch in Produkten zur Tierernährung eingesetzt, Rückstände von Pestiziden finden sich jedoch in der Regel nicht in Fleisch oder Milchprodukten.

Die häufigste Art und Weise, wie Menschen Pestiziden ausgesetzt werden, besteht darin, sie in den Lebensmitteln zu finden, die sie konsumieren. Landarbeiter berühren und atmen Pestizide ein und sind daher dem Risiko einer akuten und chronischen Vergiftung ausgesetzt. Viele Studien zu den gesundheitlichen Auswirkungen von Pestiziden konzentrierten sich auf Arbeiter wie Landarbeiter und Pestizidanwender. Eine Pestizidvergiftung verursacht recht schwerwiegende Symptome wie Übelkeit, Bauchkrämpfe, Durchfall, Schwindel, Reizbarkeit und Verwirrtheit.

Durch das Waschen von konventionell angebautem Obst und Gemüse lassen sich nicht alle Pestizidrückstände entfernen. Deshalb ist eine Ernährung aus biologischem Anbau der beste Weg, um Pestizidbelastung zu vermeiden.

Kurz gesagt, Pestizide sind potenziell giftig für den Menschen und haben je nach Menge und Art der Exposition sowohl akute als auch chronische Auswirkungen auf die Gesundheit.

Bei den in unserem Unternehmen durchgeführten Test-, Analyse-, Mess- und Bewertungsstudien werden nationale und internationale Standards sowie geltende gesetzliche Vorschriften eingehalten und zuverlässige und unparteiische Ergebnisse erzielt. Diese Studien basieren auf modernster technologischer Ausstattung, geschultem und erfahrenem Personal und modernen Methoden. Zu den zahlreichen Untersuchungen, die in diesem Zusammenhang durchgeführt werden, gehört auch die Suche nach Pestiziden in Lebensmitteln.