Allergenfreie Tests für Lebensmittel und Textilprodukte

Mit der zunehmenden Prävalenz von allergischen Reaktionen, die durch Lebensmittel und Kosmetika in den letzten Jahren verursacht wurden, ist es für Verbraucher üblich geworden, Produktetiketten zum Zeitpunkt des Kaufs zu prüfen und zu vergleichen und auf Inhaltsstoffe zu prüfen, die allergische Reaktionen hervorrufen können. Die Nachfrage nach allergikerfreundlichen Produkten ist in den letzten Jahren überraschend gestiegen. Unternehmen, die Produkte herstellen, die als „frei“ von bestimmten Allergenen gekennzeichnet sind, sind dafür verantwortlich, durch Tests und Lieferantenzertifizierung zu verifizieren, dass diese Produkte wirklich frei von besorgniserregenden Allergenen sind.

Aufsichtsbehörden wie die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) verlangen jetzt für solche Behauptungen von Herstellern unterstützende Beweise, dass ihre Produkte frei von den angeblichen Allergenen sind. Infolgedessen führen viele Hersteller umfangreiche Testprotokolle und strenge Kontrollsysteme für die Rohstoffbeschaffung, die Produktion und die Reinigungsprozesse der Ausrüstung ein. All dies wird als notwendig erachtet, um die Einschleppung von Allergenen in Produkte durch Kreuzkontamination durch Rohstoffe, Verarbeitungshilfsstoffe, Reinigungsmittel und andere Produkte oder durch die Verwendung nicht spezialisierter Verarbeitungsgeräte zu verhindern.

Als wichtigste Lebensmittelallergene gelten Zutaten, die eines der folgenden fünf Lebensmittel enthalten oder zu einer der folgenden drei Lebensmittelgruppen gehören: Milch, Eier, Fisch, Schalentiere, Nüsse, Weizen, Erdnüsse und Sojabohnen.

Juckreiz bei einem Wollpullover oder Hautausschlag bei Polyesterhosen sind Anzeichen einer Allergie gegen Textilprodukte. Die menschliche Haut reagiert manchmal auf Fasern in Kleidung oder auf Farbstoffe, Harze und andere Chemikalien, die in den Materialien verwendet werden. Viele Farbstoffe sind wasserlöslich und Schweiß am Körper kann die gleiche Wirkung haben, wodurch der Farbstoff auslaugt und das Risiko für die Entwicklung von Allergien erhöht. Eine Allergie gegen Textilfarbstoffe entsteht, wenn ungebundene Farbstoffe aus farbiger Kleidung in die Haut gelangen. Eine Textilfarbstoffallergie wird durch eine der vielen verschiedenen heute erhältlichen Textilfarbstoffe verursacht.

Azofarbstoffe sind die allergensten. Diese Farbstoffe werden aufgrund der zunehmenden Verbreitung von Allergien nur noch selten in der Stofffärbung verwendet. Andere Farbstoffe, die allergische Kontaktdermatitis verursachen, gehören zur Gruppe der Dispersionsfarbstoffe.

Unsere Organisation bietet unter den zahlreichen Test-, Mess-, Analyse- und Bewertungsstudien, die sie für Unternehmen in verschiedenen Sektoren anbietet, auch allergenfreie (Lebensmittel- und Textil-) Testdienste für Lebensmittel- und Textilprodukte mit ihrem geschulten und fachkundigen Personal und ihrer fortschrittlichen technologischen Ausrüstung an.