Piawaian AOAC 991.31, yang dibangunkan oleh Persatuan Rasmi Ahli Kimia Analisis (AOAC), menerangkan kaedah ujian untuk mengesan aflatoksin (jumlah B1, B2, G1 dan G2) dalam jagung, kacang tanah mentah dan mentega kacang menggunakan kromatografi cecair (LC) dengan pembersihan lajur imunoafiniti.
Dalam kajian makmal, prestasi kaedah telah dipertingkatkan dan beberapa pengubahsuaian telah dibuat untuk matriks di luar jagung dan kacang tanah. Sebagai contoh, pelarut pengekstrakan ditukar daripada campuran metanol dan air kepada asetonitril dan air. Sifat ketepatan, kebolehulangan dan kebolehulangan kaedah ini telah ditentukan. Kaedah ujian AOAC yang diubah suai didapati boleh digunakan untuk analisis enam akar botani standard 991.31.
Tumbuhan telah dimakan sebagai makanan atau digunakan sebagai ubat sejak permulaan sejarah manusia. Walau bagaimanapun, tumbuhan sering tercemar dengan kulat toksik di dalam tanah. Penyelidikan acuan toksik dalam botani telah menjadi ubat atau makanan tambahan dan kekal sebagai ubat tradisional di banyak bahagian dunia. Tumbuhan ubatan atau botani biasanya dikeringkan dan diawet selepas dituai.
Sebaliknya, walaupun sejarah panjang dan penggunaan meluas botani, acuan dan mikotoksin dalam bijirin dan biji minyak mengancam kesihatan manusia dari semasa ke semasa. Bahan mentah dan suplemen herba untuk kegunaan perubatan mengandungi tahap tinggi Aspergillus, Penicillium dan Fusarium spp. menunjukkan apa yang terkandung di dalamnya. Aflatoksin adalah bahan toksik dan karsinogenik yang dihasilkan oleh mikroorganisma ini. Mikotoksin, terutamanya aflatoksin (terdiri daripada B1, B2, G1 dan G2) dan merupakan organisma berbahaya utama yang terdapat dalam tanaman pertanian.
Terdapat banyak kaedah di mana jumlah alfatoksin ditentukan dan diukur dalam bijirin dan kacang, seperti TLC, LC, ELISA, dan LC/MS. Dos aflatoksin yang tinggi menyebabkan keracunan akut dan selalunya mengancam nyawa akibat kerosakan hati. Aflatoksin juga telah terbukti genotoksik. Terdapat juga bukti bahawa ia boleh menyebabkan kanser hati pada manusia.
Organisasi kami juga menyediakan perkhidmatan ujian untuk aflatoksin dalam jagung, kacang tanah mentah dan kacang tanah, dalam skop standard AOAC 991.31, dengan kakitangan terlatih dan pakar serta peralatan teknologi canggih, antara pelbagai ujian, pengukuran, analisis dan kajian penilaian yang disediakan untuk perniagaan. dalam pelbagai sektor.
Anda boleh meminta kami mengisi borang kami untuk mendapatkan temujanji, mendapatkan maklumat terperinci atau meminta penilaian.
