SI 5113 Bahan Plastik dan Produk Plastik yang Bersentuhan dengan Makanan dan Minuman

Piawaian SI 5113, yang dibangunkan oleh Institut Piawaian Israel, adalah berdasarkan keperluan yang terkandung dalam arahan yang diterbitkan di negara-negara Kesatuan Eropah dan peraturan yang diterbitkan oleh Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS (FDA).

Peraturan Bahan Pembungkusan Makanan yang diterbitkan di Israel mengawal penggunaan pembungkusan makanan dari segi kesihatan awam. Peraturan undang-undang ini melarang penggunaan pembungkus makanan yang boleh menghantar bahan berbahaya. Keperluan khas memastikan bahawa pembungkusan plastik yang bersentuhan langsung dengan makanan dan minuman mematuhi peraturan kesihatan awam yang diterangkan dalam standard SI 5113. Piawaian ini kali terakhir dikemas kini pada Januari 2019.

Pelbagai makanan bersentuhan dengan banyak bahan dan objek semasa pengeluaran, pemprosesan, penyimpanan, penyediaan dan perkhidmatan sebelum penggunaan akhir. Bahan dan bahan tersebut dipanggil bahan sentuhan makanan. Bahan sentuhan makanan sama ada direka bentuk untuk bersentuhan dengan makanan, sudah bersentuhan dengan makanan, atau mungkin bersentuhan dengan makanan pada tahap yang boleh diterima di bawah penggunaan biasa atau boleh dijangka, atau mungkin memindahkan komponen kepada makanan. Ini termasuk hubungan langsung atau tidak langsung. Contohnya, bekas yang digunakan untuk mengangkut makanan, mesin yang digunakan untuk memproses makanan, bahan pembungkusan, atau perkakas dan pinggan mangkuk.

Bahan yang bersentuhan dengan makanan mestilah cukup lengai supaya komponennya tidak menjejaskan kesihatan pengguna atau menjejaskan kualiti makanan. Peraturan dan piawaian undang-undang yang dikeluarkan untuk memastikan keselamatan bahan yang bersentuhan dengan makanan dan untuk memudahkan pergerakan bebas produk membawa peraturan mengikat yang mesti dipatuhi oleh syarikat.

Keselamatan bahan yang bersentuhan dengan makanan diuji oleh pengilang dan institusi rasmi yang diberi kuasa semasa kawalan rasmi.

Untuk tujuan ini, Institut Piawaian Israel membangunkan piawaian untuk melindungi kesihatan pengguna dan memastikan pasaran dalaman berfungsi dengan berkesan. Piawaian SI 1533 adalah salah satu daripadanya.

Antara pelbagai ujian, pengukuran, analisis dan penilaian yang disediakan oleh organisasi kami untuk perniagaan dalam pelbagai sektor, kami juga menawarkan perkhidmatan ujian untuk bahan plastik dan produk plastik yang bersentuhan dengan makanan dan minuman, mengikut piawaian SI 5113, hasil daripada kakitangan kami yang terlatih dan pakar serta peralatan teknologi canggih.