Imbasan Melamin

Melamin digunakan untuk meningkatkan kandungan protein yang jelas dalam makanan, tetapi ia adalah bahan berbahaya. Teknik pengimbasan lanjutan digunakan di makmal lanjutan untuk pengesanan melamin dan bahan cemar makanan lain.

Keselamatan makanan merupakan isu global yang memerlukan peraturan perundangan yang ketat untuk melindungi pengguna daripada bahaya dan penipuan. Penyalahgunaan makanan dengan sebatian seperti melamin, yang ditambah untuk memastikan ia memenuhi piawaian pemakanan, mengakibatkan penyakit yang meluas dan juga kematian. Sudut bahan cemar dan sisa daripada racun perosak dan racun kulat yang digunakan dalam penanaman, pemprosesan dan penyimpanan produk makanan mempunyai kesan toksik pada manusia, daripada masalah pencernaan hingga kematian. Produk makanan tiruan mengelirukan pengguna dan membahayakan kesihatan mereka.

Kaedah kromatografi gas / spektrometri jisim (GC/MS) secara amnya digunakan untuk analisis melamin dan sebatian berkaitan, asid sianurik, ammelida dan ammelin dalam makanan. Kaedah yang digunakan adalah berdasarkan kaedah US Food and Drug Administration (FDA) untuk menyaring dan mengesahkan melamin dan analog berkaitan.

Melamin adalah sebatian kimia yang digunakan dalam pembuatan plastik, pelekat, kalis api, fabrik dan bahan lain. Melamin bukan bahan makanan, tetapi telah ditemui dalam makanan haiwan peliharaan dan produk lain yang mengandungi protein. Ketoksikannya adalah disebabkan oleh gabungan melamin dan asid sianurik, yang membentuk kristal tidak larut.

Dalam ujian, analisis, pengukuran dan kajian penilaian yang dijalankan dalam organisasi kami, piawaian kebangsaan dan antarabangsa serta peraturan perundangan yang terpakai dipatuhi dan keputusan yang boleh dipercayai dan saksama diperolehi. Kajian ini berdasarkan peralatan teknologi terkini, kakitangan terlatih dan berpengalaman serta kaedah moden. Di antara banyak ujian yang dijalankan dalam konteks ini, terdapat juga perkhidmatan pengimbasan melamin.