Analisis Nitrogen Urea Susu

Nitrogen urea susu adalah parameter yang digunakan untuk memantau status pemakanan protein lembu tenusu. Nitrogen urea susu merujuk kepada jumlah urea yang terdapat dalam susu, dan nilai ini berkait rapat dengan kepekatan urea dalam darah. Malah, nilai nitrogen urea susu tidak bermakna dengan sendirinya. Nilai ini digunakan bersama-sama dengan rekod pengeluaran susu, amalan pengurusan makanan dan penilaian bahan kering, protein terdegradasi rumen, protein tidak terdegradasi rumen, karbohidrat bukan struktur dan pengambilan air.

Apabila lembu diberi makan, mikrob dalam rumen mengurangkan protein kepada ammonia. Mikrob menggunakan ammonia dan karbohidrat yang boleh ditapai untuk membuat asid amino dan protein mikrob. Ini kemudiannya dikurangkan kepada asid amino dan diserap oleh lembu di dalam usus kecil. Ammonia berlebihan diserap melalui dinding rumen dan ditukar kepada urea dan dihantar ke hati. Urea boleh sama ada dikembalikan ke rumen melalui air liur atau dikumuhkan dalam air kencing.

Jumlah dan kadar pencernaan karbohidrat dalam rumen dikawal oleh sintesis protein mikrob. Untuk menangkap ammonia, bakteria memerlukan sumber tenaga, karbohidrat yang boleh ditapai. Lemak dalam makanan tidak digunakan oleh bakteria sebagai sumber tenaga. Oleh itu, jumlah karbohidrat yang boleh ditapai yang mencukupi mesti disediakan untuk fungsi rumen yang optimum dan sintesis protein mikrob.

Lembu menghabiskan banyak tenaga untuk mengeluarkan lebihan urea melalui air kencing. Kepekatan urea yang berlebihan dalam darah mempunyai kesan buruk terhadap pengeluaran susu, kecekapan pembiakan, kemandirian embrio dan fungsi imun.

Faktor-faktor yang mempengaruhi kepekatan nitrogen urea susu termasuk:

• Pengambilan protein terdegradasi ruminal
• Pengambilan protein ruminal yang tidak boleh terurai
• Jumlah karbohidrat bukan struktur
• pengambilan air
• Pengambilan bahan kering
• Masa memberi makan untuk memerah susu
• Kaedah penyusuan jumlah catuan campuran (TMR) berbanding dengan kasar dan pekat yang diberi makan secara berasingan

Pendek kata, nilai purata nitrogen urea susu digunakan secara berkesan oleh pengeluar untuk mengenal pasti bila kekurangan protein atau bekalan tenaga berlaku pada peringkat rumen. Semasa menilai program pemakanan, pecahan protein dan jumlah karbohidrat bukan struktur yang disediakan dalam ransum seimbang dinilai terutamanya.

Organisasi kami juga menyediakan perkhidmatan analisis nitrogen urea susu dengan kakitangan terlatih dan pakar serta peralatan teknologi termaju, antara pelbagai ujian, pengukuran, analisis dan kajian penilaian yang disediakan untuk perniagaan dalam pelbagai sektor.