EC 2023/2006 Analisis Bahan Yang Bertujuan Bersentuhan dengan Makanan

Arahan EC 2023/2006 menetapkan peraturan untuk Amalan Pengilangan Baik (GMP) untuk bahan dan artikel yang bersentuhan dengan makanan. Amalan pembuatan yang baik merangkumi aspek jaminan kualiti yang memastikan bahan dan artikel mematuhi piawaian kualiti, tidak membahayakan kesihatan manusia atau menyebabkan perubahan yang tidak boleh diterima dalam komposisi makanan.

Peraturan EC 2023/2006 terpakai kepada semua sektor dan semua peringkat pembuatan, pemprosesan dan pengedaran bahan dan artikel. Semua syarikat yang berminat mesti:

• Patuhi amalan pengilangan yang baik (amalan pengilangan yang baik termasuk item yang mungkin bersentuhan dengan makanan, seperti bekas, pembungkusan, kertas, kadbod, dakwat dan pelekat).
• Mewujudkan dan melaksanakan sistem jaminan kualiti yang berkesan dan didokumenkan (sistem jaminan kualiti ialah susunan tersusun dan didokumenkan yang memastikan bahan dan artikel memenuhi kualiti yang diperlukan).
• Mewujudkan dan mengekalkan sistem kawalan kualiti yang berkesan (sistem kawalan kualiti termasuk: mengikut amalan pembuatan yang baik dan mengenal pasti dan membetulkan langkah yang berada di bawah piawaian yang diperlukan).
• Mewujudkan dan menyelenggara rekod kertas atau elektronik yang sesuai mengenai spesifikasi, formulasi dan pemprosesan yang berkaitan dengan keselamatan produk individu dan pelbagai operasi pembuatan.

Arahan EC 2023/2006 menetapkan sistem jaminan kualiti khusus untuk bahan plastik kitar semula dan artikel yang bersentuhan dengan makanan. Pada asasnya, sistem jaminan kualiti mengambil kira:

• Pengetahuan dan kemahiran kakitangan dan organisasi bangunan dan peralatan
• Saiz perniagaan untuk mengelakkan mereka daripada menjadi beban yang berlebihan.

Secara ringkasnya, akta undang-undang ini menetapkan peraturan mengenai amalan pembuatan yang baik (GMP) untuk bahan dan kumpulan artikel yang bertujuan untuk bersentuhan dengan makanan yang disenaraikan dalam lampiran kepada arahan (EC) 1935/2004 dan gabungan bahan dan artikel atau bahan kitar semula. Peraturan ini digunakan untuk semua sektor dan semua peringkat pembuatan, pemprosesan dan pengedaran bahan dan objek, kecuali pengeluaran bahan permulaan.

Organisasi kami, antara pelbagai ujian, pengukuran, analisis dan kajian penilaian yang disediakan untuk perniagaan dalam pelbagai sektor, juga menyediakan perkhidmatan analisis bahan, yang bertujuan untuk berhubung dengan makanan EC 2023/2006, dengan kakitangan terlatih dan pakar serta lanjutan. peralatan teknologi.