Ujian Makanan Halal

Al-Quran, kitab suci umat Islam, diturunkan dalam bahasa Arab, dan dalam bahasa ini, halal bermaksud sah atau dibenarkan. Dalam soal makanan, makanan halal adalah makanan yang dibenarkan untuk diambil oleh umat Islam. Sebaliknya makna halal ialah haram. Ungkapan ini, bertentangan dengan konsep halal, bermaksud ianya diharamkan oleh agama dan tidak dibenarkan.

Konsep halal dan haram adalah istilah universal yang digunakan untuk semua bidang kehidupan dalam agama lain juga. Secara amnya, konsep ini digunakan berhubung dengan produk makanan, kosmetik, produk penjagaan diri, ubat-ubatan dan bahan sentuhan makanan. Banyak perkara yang halal dan haram yang jelas dan tidak jelas. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kes yang tidak begitu jelas. Lebih banyak maklumat diperlukan untuk mengklasifikasikannya sebagai halal atau haram, jadi mereka dianggap disyaki.

Semua makanan dianggap halal (oleh itu, makanan ini adalah haram) kecuali beberapa makanan yang disenaraikan di bawah:

• Minuman beralkohol dan bahan yang memabukkan
• enzim
• gelatin
• Minyak babi
• Daging babi dan bacon
• sumber bWahai air yang tidak diketahui
• Rennet
• Karnivor, burung pemangsa dan beberapa haiwan lain
• Makanan yang tercemar dengan mana-mana makanan ini

Dalam ujian, analisis, pengukuran dan kajian penilaian yang dijalankan dalam organisasi kami, piawaian kebangsaan dan antarabangsa serta peraturan undang-undang yang terpakai dipatuhi dan keputusan yang boleh dipercayai dan saksama diperolehi. Di antara banyak ujian yang dijalankan dalam konteks ini, terdapat juga perkhidmatan ujian makanan halal.