
Methyl-p-hydroxybenzoate (E218), seperti asid lain, terdapat dalam banyak buah-buahan, terutamanya dalam ceri dan kranberi. Ia ditemui secara semula jadi dalam buah-buahan serta cendawan, bunga cengkih dan kayu manis, dan beberapa produk tenusu. Bahan tambahan ini digunakan sebagai pengawet terhadap yis dan kulat. Walau bagaimanapun, ia tidak boleh dikatakan sangat berkesan terhadap bakteria. Pengaktifannya tidak bergantung pada keasidan. Ester asid benzoik biasanya digunakan dalam produk makanan dan kosmetik. Minuman beralkohol, barangan bakar, ais krim dan beberapa ubat mungkin mengandungi metil-p-hidroksi benzoat. Tiada kesan sampingan diperhatikan dalam penggunaan sebatian ini.

Methylparaben ialah etil ester sintetik asid benzoik. Asid benzoik, benzoat, dan ester asid benzoik biasanya terdapat dalam kebanyakan buah-buahan. Untuk tujuan komersial, asid benzoik disediakan secara kimia daripada toluena dan kemudian diesterkan.
Ester asid benzoik boleh dimakan oleh semua kumpulan agama, vegan dan vegetarian. Tiada had.
Secara ringkasnya, methylparaben ialah sejenis paraben. Paraben adalah bahan kimia yang sering digunakan sebagai pengawet untuk memberikan produk jangka hayat yang lebih lama. Banyak produk yang mengandungi metilparaben juga mengandungi satu atau dua jenis paraben lain dalam ramuannya. Sama ada metilparaben dan paraben lain selamat digunakan masih dalam siasatan.
Kajian analisis yang dijalankan dalam organisasi kami adalah berdasarkan peralatan teknologi terkini, kakitangan terlatih dan berpengalaman serta kaedah moden. Di antara banyak ujian yang dilakukan dalam konteks ini, terdapat juga penentuan bahan tambahan - perkhidmatan analisis metil-p-hidroksi benzoat.
