Penentuan Toluena Hidroksi Butilasi

Butylated hydroxy toluene ialah sebatian fenolik sintetik yang digunakan terutamanya sebagai antioksidan dan pengawet dalam industri makanan. Ia digunakan untuk mencegah pengoksidaan lipid dalam minyak dan makanan yang mengandungi lemak. Pengoksidaan lipid ialah satu set tindak balas radikal bebas yang kompleks yang berlaku antara oksigen dan asid lemak. Semasa proses ini, lipid mengalami degradasi oksidatif. Walaupun pengoksidaan lipid adalah masalah dalam pelbagai jenis makanan, ia adalah punca utama kemerosotan kualiti, terutamanya pada ikan.

Butylated hydroxy toluene ialah sebatian kimia buatan makmal yang ditambah kepada makanan sebagai pengawet. Ia juga digunakan sebagai ubat pada manusia. Ia digunakan untuk merawat AIDS (acquired immunodeficiency syndrome).

Butil hidroksitoluena dan sisa-sisanya, yang digunakan sebagai bahan antioksidan lengai dalam formulasi racun perosak untuk aplikasi haiwan, kelihatan tidak berbahaya apabila digunakan mengikut amalan pertanian yang baik. Sebatian ini, yang digunakan sebagai pengawet kimia dalam makanan untuk kegunaan manusia, farmaseutikal haiwan, makanan haiwan dan produk serupa, secara amnya dianggap selamat oleh Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS (FDA) apabila digunakan mengikut amalan pembuatan atau pemakanan yang baik. Penggunaan butil hidroksitoluena sebagai bahan tambahan makanan langsung atau tidak langsung dibenarkan di kira-kira 40 buah negara di seluruh dunia.

Kawalan kejuruteraan, amalan kerja standard, dan penggunaan peralatan pelindung diri, termasuk alat pernafasan, disyorkan untuk mencegah pendedahan pekerja kepada hidroksitoluena berbutil tinggi. Pada asasnya, pendedahan pekerjaan kepada hidroksitoluena berbutil dalam udara tidak boleh melebihi nilai had ambang yang ditetapkan untuk masa 8 jam.

Butylated hydroxy toluene adalah bahan kimia yang digunakan secara meluas dan di mana-mana sebagai antioksidan dalam makanan yang berbeza. Ia adalah perkara biasa sehingga pengambilan harian yang boleh diterima untuk bahan kimia itu telah ditetapkan. Pentadbiran hidroksi toluena butilasi kronik telah ditentukan untuk mencetuskan kanser paru-paru uretana. Dos tinggi butylated hydroxytoluene telah didapati menyebabkan kerosakan hati pada tikus.

Organisasi kami, antara pelbagai ujian, pengukuran, analisis dan kajian penilaian yang disediakannya untuk perniagaan dalam pelbagai sektor, juga menyediakan perkhidmatan ujian untuk penentuan hidroksi toluena butilasi dengan kakitangan terlatih dan pakar serta peralatan teknologi canggih.