Analisis Produk Makanan, Vitamin A (Retinol, Ester atau Beta Karotenanya), Vitamin E (Tocopherol atau Esternya), Vitamin D2 dan Vitamin D3

Vitamin larut lemak utama yang terdapat dalam mana-mana bahan makanan seperti makanan, minuman atau bahan mentah adalah:

• Vitamin A (sebagai retinol, esternya atau beta karotena)
• Vitamin E (tokoferol atau esternya)
• Vitamin D (D2 atau D3)

Vitamin A adalah vitamin yang terdapat secara semula jadi dalam banyak makanan. Ia adalah vitamin penting untuk penglihatan normal, sistem imun dan pembiakan. Pada asasnya terdapat dua jenis vitamin A yang berbeza. Jenis pertama biasanya terdapat dalam daging, ayam, ikan dan produk tenusu. Jenis kedua ialah provitamin A dan terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, dan produk berasaskan tumbuhan lain. Jenis provitamin A yang paling biasa dalam makanan dan makanan tambahan ialah beta-karotena.

Vitamin E terdapat dalam banyak makanan. Dengan bertindak sebagai antioksidan dalam badan, ia membantu melindungi sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Vitamin D adalah vitamin yang boleh disimpan oleh badan untuk jangka masa yang lama. Vitamin D3 lebih berkesan dalam meningkatkan tahap vitamin D dalam darah.

Dalam ujian, analisis, pengukuran dan kajian penilaian yang dijalankan dalam organisasi kami, piawaian kebangsaan dan antarabangsa serta peraturan perundangan yang terpakai dipatuhi dan keputusan yang boleh dipercayai dan saksama diperolehi. Kajian ini berdasarkan peralatan teknologi terkini, kakitangan terlatih dan berpengalaman serta kaedah moden. Banyak ujian yang dijalankan dalam konteks ini termasuk perkhidmatan analisis untuk produk makanan, vitamin A (retinol, ester atau beta karotenanya), vitamin E (tokoferol atau esternya), vitamin D2 dan vitamin D3.