Mengesan tahap logam berat, yang boleh menyebabkan kanser, masalah neurologi dan penyakit kardiovaskular apabila dimakan, adalah sangat penting dalam industri makanan. Di makmal canggih, analisis logam berat dijalankan , contohnya, untuk menentukan tahap arsenik dalam makanan bayi dan jus buah-buahan, untuk menentukan kehadiran plumbum, merkuri dan logam berbahaya lain dalam nutraseutikal , untuk mengesan tahap kadmium dalam makanan ikan ternakan dan untuk memastikan pematuhan dengan keperluan kawal selia yang mengehadkan nikel dalam semua bidang industri makanan dan minuman.
Plumbum dan kadmium adalah bahan pencemar yang biasa ditemui dalam bijirin dan sangat toksik. Plumbum berbahaya kepada organ manusia walaupun pada tahap surih, dan apabila ia terkumpul di dalam badan, ia menghalang pembentukan hemoglobin dan menyebabkan gangguan saraf. Kadmium, sebaliknya, adalah unsur karsinogenik, menyebabkan masalah buah pinggang yang membawa maut, serta tulang rapuh dan masalah hati.
Beras, salah satu bijirin yang paling banyak digunakan, dengan cepat boleh menyerap logam berat seperti plumbum dan kadmium daripada toksin, racun perosak dan baja di dalam tanah, sekali gus membahayakan kesihatan berjuta-juta orang. Oleh itu, kaedah analisis yang mudah dan boleh dipercayai telah dibangunkan untuk memantau paras plumbum dan kadmium dalam beras.
Dalam ujian, analisis, pengukuran dan kajian penilaian yang dijalankan dalam organisasi kami, piawaian kebangsaan dan antarabangsa serta peraturan perundangan yang terpakai dipatuhi dan keputusan yang boleh dipercayai dan saksama diperolehi. Kajian ini adalah berdasarkan peralatan teknologi terkini, kakitangan terlatih dan berpengalaman serta kaedah moden. Di antara banyak ujian yang dijalankan dalam konteks ini, terdapat juga perkhidmatan untuk penentuan bahan cemar - analisis logam berat dalam makanan.
Anda boleh meminta kami mengisi borang kami untuk mendapatkan temujanji, mendapatkan maklumat terperinci atau meminta penilaian.
