EN 645 Kertas dan Kadbod yang Dimaksudkan untuk Sentuhan dengan Bahan Makanan - Penyediaan Ekstrak Air Sejuk

Piawaian Eropah “EN 645 Kertas dan kadbod yang bertujuan untuk bersentuhan dengan makanan - Penyediaan ekstrak air sejuk” menerangkan penyediaan ekstrak air sejuk untuk pemeriksaan ekstraktif tertentu dalam kertas dan kadbod yang bertujuan untuk bersentuhan dengan makanan.

Pada prinsipnya, sampel dikoyakkan atau dipotong dan diekstrak dengan air pada suhu 23 darjah tambah/tolak 2 darjah selama 24 jam, digoncang sekali-sekala. Selepas pengekstrakan, ekstrak ditapis jika perlu, dan ekstrak atau filtrat (ekstrak air sejuk) digunakan untuk pemeriksaan bahan ekstraktif.

Pensampelan dilakukan mengikut piawaian ISO 186. Jari tidak boleh menyentuh kawasan ujian sampel atau spesimen ujian; sarung tangan pelindung hendaklah digunakan. Sampel minimum 10 g diperlukan untuk ujian. Jika perlu, sampel berasingan diambil untuk menentukan berat atau kandungan lembapan mengikut piawaian ISO 536.

Semasa ujian, sampel dibahagikan atau dipotong kepada kepingan kira-kira 1 cm² hingga 2 cm². Sarung tangan pelindung digunakan. 10 keping ujian tambah/tolak 0,1 g ditimbang dengan ketepatan 0,01 g, diletakkan di dalam kelalang kon, 200 ml air ditambah, dan kelalang ditutup rapat. Sediaan ini diinkubasi pada suhu 23 darjah ± 2 darjah selama 24 jam, digoncang sekali-sekala. Larutan ditapis, dan sebarang keping ujian yang tinggal dibasuh dua kali dalam denyar. Sediaan ditapis jika perlu. Ekstrak dan hasil cucian atau turasan dipindahkan ke kelalang isipadu yang ditanda dan diisi dengan air sehingga tanda. Kandungan kelalang digunakan untuk penyelidikan lanjut. Penskalaan boleh dilakukan jika perlu, tetapi tidak lebih daripada dua kali.

Dalam dunia sains bahan dan pembuatan, piawaian memainkan peranan penting dalam memastikan kualiti, keselamatan dan konsistensi. Salah satu piawaian tersebut, EN 645, menggariskan kaedah untuk menyediakan sampel kertas dan kadbod bagi menguji sifat fizikalnya. Piawaian ini amat penting dalam industri seperti pembungkusan, percetakan dan pengeluaran pulpa, di mana penilaian integriti produk kertas yang teliti adalah penting. Hari ini, EN 645 kekal sebagai rujukan asas untuk makmal dan pengeluar. Dengan menyeragamkan proses penyediaan untuk menghapuskan pembolehubah yang boleh menjejaskan keputusan ujian, ia menyediakan data yang boleh dipercayai tentang isu-isu seperti kekuatan tegangan, ketebalan dan kandungan lembapan.

Piawaian EN 645 menggariskan proses penyediaan sampel langkah demi langkah dan menekankan ketepatan untuk mengekalkan sifat perwakilan bahan tersebut. Secara amnya, langkah asas kaedah ini adalah seperti berikut:

• Pensampelan: Sampel perwakilan dipilih daripada kelompok pengeluaran, mengelakkan tepi atau kawasan yang rosak. Saiz sampel minimum biasanya 10 helai atau isipadu kadbod yang setara.
• Pengkondisian: Sampel disimpan dalam persekitaran terkawal (suhu 23 darjah tambah/tolak 1 darjah Celsius dan 50 peratus tambah/tolak 2 peratus kelembapan relatif) selama sekurang-kurangnya 24 jam. Langkah ini penting kerana kertas bersifat higroskopik, bermakna ia menyerap kelembapan yang boleh mengubah sifatnya.
• Spesimen ujian pemotongan: Alat pemotong tajam (cth., guillotine atau acuan) digunakan untuk menghasilkan spesimen dengan dimensi tertentu. Tepi mestilah lurus dan serenjang, dengan sisihan tidak lebih daripada 0,5 mm. Tandakan arah mesin dan arah silang untuk mengambil kira penjajaran gentian.
• Pengendalian dan pelabelan: Sampel hendaklah dikendalikan tanpa berkedut, terlipat atau kotor. Butiran seperti nombor kelompok, tarikh dan ciri yang diuji hendaklah dilabel.
• Pensampelan: Keterwakilan mesti dipastikan. Pemilihan rawak dibuat untuk mengelakkan ralat.
• Pengkondisian: Kandungan lembapan dikekalkan pada suhu 23 darjah Celsius dan kelembapan relatif 50 peratus selama sekurang-kurangnya 24 jam.
• Pemotongan: Dimensi tepat. Toleransi maksimum 0,5 mm, bertanda MD/CD.
• Pengendalian: Elakkan pengubahsuaian. Dilarang melipat, persekitaran bersih.

Jadual ini meringkaskan proses tersebut, menonjolkan bagaimana setiap peringkat menyumbang kepada pengujian yang tepat.

Pematuhan dengan piawaian EN 645 selalunya wajib untuk pensijilan kualiti seperti ISO 9001 atau kelulusan undang-undang dalam Kesatuan Eropah. Contohnya, dalam pembungkusan, ia memastikan kotak-kotak tersebut tahan lasak semasa pengangkutan tanpa kerosakan. Satu kajian oleh Persatuan Pulpa dan Kertas Eropah menunjukkan bahawa penyediaan piawai mengurangkan kebolehubahan ujian sehingga 15%, sekali gus menjimatkan kos R&D.

Di peringkat global, piawaian EN 645 berkait rapat dengan piawaian ISO 186, yang menyokong pengharmonian antarabangsa. Pengilang yang mengeksport ke negara-negara Eropah mesti mematuhi piawaian ini untuk memenuhi keperluan penandaan CE untuk produk berasaskan kertas.

Kesimpulannya, walaupun piawaian EN 645 mungkin kelihatan seperti piawaian teknikal khusus, impaknya tercermin dalam produk harian daripada buku hinggalah kotak bijirin. Dengan menyeragamkan penyediaan sampel, piawaian ini menggalakkan inovasi dan kebolehpercayaan dalam industri kertas. Seiring dengan perkembangan bahan dengan alternatif berasaskan bio, piawaian seperti EN 645 terus menyesuaikan diri dan mengekalkan kekuatan teras industri.

Selama bertahun-tahun, organisasi kami, dengan kakitangannya yang cekap dan berpengalaman, telah memahami keperluan pelanggannya, menyediakan perkhidmatan ujian lanjutan yang mereka perlukan, dan membantu dalam penubuhan, pelaksanaan dan penambahbaikan sistem pengurusan. Dalam rangka kerja ini, kami juga menyediakan perkhidmatan ujian kepada perniagaan mengikut piawaian "EN 645 Kertas dan kadbod yang bertujuan untuk bersentuhan dengan makanan - Penyediaan ekstrak air sejuk".