Kiraan Yis dan Acuan

Ragi dan acuan adalah dua jenis kulat berbeza yang berlaku secara semula jadi di alam sekitar. Jumlah kulat yang boleh dikawal pada tumbuhan yang sihat tidak menjadi masalah, tetapi apabila keadaannya betul, pertumbuhan kulat dengan cepat hilang kawalan dan boleh menimbulkan risiko kesihatan. Kulat tidak boleh dihapuskan daripada tumbuh-tumbuhan yang semakin meningkat, jadi perlu memantau tahapnya dengan teliti dan mencegah pertumbuhan kulat yang tidak terkawal.

Secara amnya, pencemaran kulat disebabkan oleh air bertakung, bahan tumbuhan mati, pencemaran dari sumber luar, atau pengeringan dan pengawetan yang tidak betul. Amalan pembersihan yang buruk dan tidak betul boleh menyebabkan pertumbuhan kulat. Sokongan disediakan oleh makmal lanjutan untuk mengenal pasti dan mencegah potensi sumber pencemaran.

Ujian mikrob dijalankan untuk menentukan sama ada tumbuhan mengandungi, contohnya, Escherichia coli, Salmonella, yis dan kulat, dan sama ada bahan-bahan ini terdapat pada tahap yang berbahaya. Bahan pencemar yang paling biasa ialah yis dan kulat, kerana ia secara semula jadi terdapat dalam tumbuhan pada tahap yang rendah, tetapi pertumbuhannya mempercepatkan di bawah keadaan yang sesuai.

Jumlah kiraan yis dan acuan dilakukan untuk mengukur dan mengukur pertumbuhan kulat pada tumbuhan dan untuk mengenal pasti spesies yis dan acuan hidup yang ada. Jumlah kulat dilaporkan sebagai bilangan unit pembentuk koloni. Secara amnya, bilangan maksimum unit pembentuk koloni yang dibenarkan ialah 10 ribu.

Dalam ujian, analisis, pengukuran dan kajian penilaian yang dijalankan dalam organisasi kami, piawaian kebangsaan dan antarabangsa serta peraturan perundangan yang terpakai dipatuhi dan keputusan yang boleh dipercayai dan saksama diperolehi. Di antara banyak ujian yang dijalankan dalam konteks ini, terdapat perkhidmatan mengira yis dan acuan.