EN 13750 Pemanas Air Domestik untuk Digunakan pada Dapur, Ketuhar atau Bahagian Atas Hob - Keperluan dan Kaedah Ujian

Piawaian Eropah "EN 13750 Pemanas air domestik untuk digunakan pada dapur memasak, periuk atau bahagian atas dapur - Keperluan dan kaedah ujian" menyatakan keperluan keselamatan dan prestasi untuk pemanas air domestik untuk digunakan pada dapur memasak, dapur atau bahagian atas dapur dan terpakai kepada semua pemanas, tanpa mengira bahan atau kaedah pembuatan. Walau bagaimanapun, piawaian ini tidak digunakan untuk pemanas elektrik.

Untuk tujuan piawaian ini, terma dan takrifan berikut digunakan:

• Cerek ialah bekas berongga dengan atau tanpa periuk tekanan, penutup atau muncung, digunakan untuk mendidih air di atas dapur, bekas memasak atau dapur memasak.
• Wisel ialah alat penunjuk boleh didengar yang diaktifkan oleh stim apabila air mendidih.
• Sistem pengikat ialah kaedah memasang pemegang pada badan cerek atau memasang butang pada penutup atau wisel.
• Kapasiti ialah jumlah air terbesar yang boleh dididihkan oleh cerek tanpa menumpahkan air.
• Pemegang adalah sambungan yang dipasang pada badan cerek dan direka bentuk untuk memudahkan anda membawa dan memegang item semasa penggunaan biasa.
• Tombol ialah sambungan pendek yang disepadukan atau dilekatkan pada penutup atau wisel cerek dan direka bentuk untuk memudahkan kedudukan atau pengalihan penutup atau wisel dalam penggunaan biasa.
• Diameter tapak merujuk kepada dimensi yang diukur pada dasar luar cerek, sepanjang lilitan maksimum sentuhan apabila diletakkan di atas permukaan rata, atau sepanjang bulatan maksimum yang sesuai dengan kawasan tapak.

Cerek mestilah diperbuat daripada bahan dari jenis dan ketulenan yang tidak menimbulkan bahaya toksik dalam keadaan penggunaan biasa dan tidak sama sekali menjejaskan kualiti organoleptik makanan yang disediakan di dalamnya.

Struktur umum pemanas air ditakrifkan dalam piawaian ini seperti berikut:

• Umum: Dandang mesti stabil apabila kosong dan diisi mengikut kapasiti dan diletakkan pada satah condong 5 darjah dengan pusat graviti dalam kedudukan yang paling tidak menguntungkan. Semua komponen mestilah licin dan bebas daripada burr, serpihan atau tepi tajam. Badan mestilah kalis air sehingga dan termasuk mendidih.
• Pemegang: Ia harus mampu digenggam untuk tujuan biasa dengan tangan atau jari tanpa sentuhan dengan mana-mana permukaan yang melebihi nilai yang diberikan dalam piawaian ini untuk bahan yang berkaitan. Pemegang atau cengkaman dandang dan tombol penutup mestilah diperbuat daripada bahan keras sehingga 150 darjah. Bentuk pemegang atau cengkaman hendaklah memberikan cengkaman yang selamat di tangan untuk mengelakkan tergelincir ke belakang dan ke hadapan dan hendaklah direka bentuk untuk membolehkan tangan pengguna memegang cerek tanpa bersentuhan dengan mana-mana bahagian logam badan cerek atau kurungan pemegang.
• Butang: Butang untuk tujuan pegangan biasa hendaklah boleh dikendalikan tanpa tangan atau jari bersentuhan dengan mana-mana permukaan yang melebihi nilai yang diberikan untuk bahan yang berkaitan dalam piawaian ini.
• Tudung: Apabila cerek dicondongkan 90 darjah dari mendatar dalam arah menuang, dengan penutup dipasang dengan betul, tudung harus kekal di tempatnya dan di luar jangkauan pengguna.
• Wisel: Wisel hendaklah kekal di tempatnya semasa air mendidih dan wisel dibunyikan.
• Faucet: Jika tidak integral, faucet mesti dimeteraikan pada badan. Keran itu sendiri mestilah kalis bocor.
• Tapak: Jika tapak tidak kamiran, ia mesti dilekatkan pada badan.
• Pengudaraan: Dandang mesti dialihkan, contohnya dari muncung, supaya wap yang keluar tidak sampai ke tangan pengguna semasa mengangkat atau mengosongkan dandang.
• Menuang: Apabila diuji mengikut lampiran piawai ini (Lampiran A), cecair harus mengalir jelas dari muncung. Titisan individu mungkin mengalir kembali ke dinding sisi, tetapi seharusnya tidak ada titisan berterusan.
• Diameter: Mana-mana diameter yang dituntut mestilah dalam tambah/tolak 5 mm diameter yang diukur.
• Bentuk tapak: Tapak tidak boleh cembung apabila dilihat dari bawah atau menjadi cembung apabila diuji mengikut piawaian EN 12983-1.
• Kapasiti: Kapasiti sebenar tidak boleh kurang daripada kapasiti yang dituntut.

Piawaian ini tidak memberikan keperluan khusus untuk bahan atau gabungan bahan untuk pembuatan perabot cerek, tetapi sebarang bahan yang digunakan mesti mematuhi keperluan ujian yang sesuai. Semua ujian berikut tidak bertujuan untuk dilakukan mengikut urutan. Melainkan dinyatakan sebaliknya, setiap ujian adalah sah sendiri:

• Rintangan keletihan: Apabila diuji mengikut lampiran cerek kepada standard ini (Lampiran B), pemasangan pemegang hendaklah menahan 15 kitaran tanpa kemerosotan atau kelonggaran pemegang atau sistem pengikat yang boleh dilihat.
• Bahaya terma: Apabila pemanas air diuji mengikut lampiran piawai ini (Lampiran C), suhu yang ditetapkan tidak boleh melebihi.

Pemanas air yang tidak memenuhi keperluan ujian ini mesti membawa amaran bahawa perlindungan yang sesuai harus digunakan. Apabila diuji mengikut lampiran piawai ini (Lampiran C), ia tidak boleh menyentuh mana-mana bahagian logam dalam bahagian berpenebat perabot yang mempunyai suhu melebihi 55 darjah dengan kuar sfera diameter 14 mm.

Organisasi kami, yang telah cuba menyokong perniagaan dari setiap sektor dengan pelbagai ujian, pengukuran, analisis dan kajian penilaian yang telah dijalankan selama bertahun-tahun, mempunyai kakitangan yang kukuh yang mengikuti perkembangan dunia dalam bidang sains dan teknologi dan sentiasa memperbaiki dirinya. Dalam konteks ini, perkhidmatan ujian juga disediakan kepada perniagaan mengikut piawaian "EN 13750 Pemanas air Domestik untuk digunakan pada dapur memasak, ketuhar atau dapur memasak - Keperluan dan kaedah ujian".