يعتبر تحديد المعادن الثقيلة في زيت الزيتون من الاعتبارات الهامة لتقييم جودة زيت الزيتون. لأن المعادن الثقيلة لها تأثير سلبي على معدل أكسدة الزيوت ومن المعروف أنها سامة للمستهلكين. في المختبرات المتقدمة ، يتم تحليل محتويات المعادن الثقيلة المختلفة مثل النحاس والكادميوم والكروم والزرنيخ والرصاص والنيكل في زيت الزيتون.
المعادن الثقيلة هي في الواقع مشكلة بيئية مهمة. يدخل جسم الإنسان من خلال الطعام والماء والهواء المستهلك. تعتبر المعادن الثقيلة سامة حتى عند وجود تركيزات منخفضة نسبيًا وتشكل مخاطر صحية ضارة على الإنسان. في هذا السياق ، يتم إجراء تحليلات مختلفة في المعامل المتقدمة لتحديد تركيزات المعادن الثقيلة في زيت الزيتون وتقييم المخاطر الصحية المحتملة لهذه المعادن من خلال تناول زيت الزيتون. تختلف تركيزات المعادن الثقيلة لزيت الزيتون من منطقة إلى أخرى.
في تحليل المعادن الثقيلة ، يتم تطبيق طريقة بسيطة لتقدير الكروم والنيكل والزرنيخ والكادميوم والزئبق والرصاص في زيت الزيتون باستخدام مطياف كتلة البلازما المقترنة بالحث.
باختصار، يُعدّ خلو زيت الزيتون من المعادن الثقيلة أحد معايير الجودة . ويتم الكشف عن هذه المعادن باستخدام جهاز قياس الطيف الضوئي للامتصاص الذري. كما تدخل هذه المعادن السامة إلى زيت الزيتون من خلال التلوث الناتج عن معدات التخزين والتصنيع.
في دراسات الاختبار والتحليل والقياس والتقييم التي يتم إجراؤها في مؤسستنا ، يتم الامتثال للمعايير الوطنية والدولية واللوائح القانونية المعمول بها ويتم الحصول على نتائج موثوقة ونزيهة. تعتمد هذه الدراسات على أحدث المعدات التكنولوجية والموظفين المدربين وذوي الخبرة والأساليب الحديثة. من بين الاختبارات العديدة التي تم إجراؤها في هذا السياق ، تتوفر أيضًا خدمات تحديد المعادن الثقيلة.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
