المشروبات الكحولية المقطرة من الدستور الغذائي التركي ببيان صادر عن وزارة الأغذية والزراعة والثروة الحيوانية ، بهدف تنظيم مبادئ التحضير والمعالجة والإنتاج والتخزين والنقل والحفظ والطرح في السوق وحماية المؤشرات الجغرافية للكحول المقطر المشروبات بالطرق المناسبة وتحت ظروف صحية (نُشر البيان رقم: 2016/55.
تتضمن هذه اللائحة القانونية تعريف وخصائص المشروبات الروحية المقطرة. لا يشمل نطاق البيان بيرة الشعير ونبيذ العنب الطازج ونبيذ الفيرموث وأنواع نبيذ العنب الطازجة الأخرى المنكهة بمواد عشبية أو عطرية وغيرها من المشروبات المخمرة مثل عصير التفاح والبيري ومزيج من المشروبات المخمرة والمشروبات غير الكحولية وغيرها من المشروبات المخمرة .
تأخذ اختبارات نسبة الكحول الكلية، التي تُجرى في مختبرات متطورة ، في الاعتبار المعايير المحددة في المعايير الوطنية والدولية، إلى جانب مبادئ هذه اللوائح القانونية.
يمثل إجمالي كمية الكحول مجموع الكمية الفعلية للكحول وكمية الكحول المحتملة. تمثل الكمية الفعلية للكحول كمية الكحول النقي بالحجم المقاس عند نفس درجة الحرارة في 20 في المائة من المنتج عند 100 درجة مئوية ، ويمثل محتوى الكحول المحتمل كمية الكحول النقي بالحجم ، التي تم الحصول عليها نتيجة تخمير السكر المتبقي في المنتج ، مقيسًا بنفس درجة حرارة 20 في المائة من المنتج عند 100 درجة مئوية.
في دراسات الاختبار والتحليل والقياس والتقييم التي يتم إجراؤها في مؤسستنا ، يتم الامتثال للمعايير الوطنية والدولية واللوائح القانونية المعمول بها ويتم الحصول على نتائج موثوقة ومحايدة. من بين الاختبارات العديدة التي أجريت في هذا السياق ، هناك أيضًا إجمالي خدمات اختبار محتوى الكحول.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
