TS 13130 ​​المواد والأدوات المخصصة للتلامس مع المواد الغذائية - المواد البلاستيكية الخاضعة للقيود

يتكون المعيار الأوروبي "TS 13130 ​​المواد والأدوات المخصصة للتلامس مع المواد الغذائية - الأدوات البلاستيكية الخاضعة للقيود" بشكل أساسي من عدد من الأقسام الفرعية:

• في المعيار "TS 13130-1 الجزء 1: دليل طرق الاختبار للهجرة المحددة للمواد من البلاستيك إلى الأغذية ومُحاكيات الأغذية واختيار الظروف لتحديد المواد في البلاستيك والتعرض لمُحاكيات الأغذية"، يتم توفير دليل لاختيار ظروف الاتصال المناسبة لمُحاكيات الأغذية مع المادة المختبرة قبل تحديد الهجرة المحددة للمواد الخاضعة لحدود الهجرة. تسمح التوجيه 2002/72/EC بتحديد هجرة المكونات المحددة في المواد الغذائية بدلاً من استخدام التقليد الغذائي. ومع ذلك، في هذه الحالة ليست هناك حاجة لإعطاء إرشادات بشأن ظروف اختبار الوقت ودرجة الحرارة حيث ستكون ظروف الاتصال مساوية لتلك المطبقة فعليًا. توفر هذه المواصفة أيضًا إرشادات عامة لتحديد كمية المادة الموجودة في المادة أو المنتج البلاستيكي النهائي.
• يصف المعيار "TS 13130-2 الجزء 2: تحديد حمض التريفثاليك في محاكيات الأغذية" طرق تحديد حمض التريفثاليك الأحادي في محاكيات الأغذية (الماء المقطر، محلول مائي من حمض الأسيتيك بنسبة 3%، محلول مائي من الإيثانول بنسبة 15% ومخاليط من زيت الزيتون ومحاكيات الأغذية الزيتية الأخرى، محاكيات الأغذية D، على سبيل المثال الدهون الثلاثية الاصطناعية أو زيت دوار الشمس أو زيت الذرة). يمكن لهذه الطرق تحديد حمض التيريفثاليك في محاكيات الطعام عند مستوى حد هجرة محدد يبلغ 7,5 ملغ من حمض التيريفثاليك لكل كيلوغرام من محاكيات الطعام.
• في المعيار "TS 13130-3 الجزء 3: تحديد الأكريلونيتريل في الأغذية ومُحاكيات الأغذية"، يتم وصف طريقة لتحديد مونومر الأكريلونيتريل في الأغذية ومُحاكيات الأغذية. يمكن تطبيق هذه الطريقة على محاكيات الأغذية المائية، محاكيات الأغذية الزيتية مثل زيت الزيتون وغيره من محاكيات الأغذية الزيتية، محاكيات الأغذية D، مثل خليط من الدهون الثلاثية الاصطناعية أو زيت دوار الشمس أو زيت الذرة، والمواد الغذائية السائلة والصلبة مثل المشروبات والسمن النباتي. يتم التعبير عن مستوى مونومر الأكريلونيتريل المحدد بالمليغرام من الأكريلونيتريل لكل كيلوغرام من الغذاء أو محاكي الغذاء.
• في المعيار "TS 13130-4 الجزء 4: تحديد 1,3،1,3-بيوتادين في البلاستيك"، يتم وصف طريقة لتحديد مونومر البيوتادين في البوليمرات. تُطبق هذه الطريقة على كوبوليمر أكريلونيتريل-بوتادين-ستايرين والبوليسترين عالي التأثير، بالإضافة إلى بوليمرات XNUMX،XNUMX-بوتادين والكوبوليمرات الأخرى القابلة للذوبان في N,N-ثنائي ميثيل أسيتاميد أو المعلقات المتورمة والمشتتة بدقة في N,N-ثنائي ميثيل أسيتاميد.
• في المعيار "TS 13130-5 الجزء 5: تحديد كلوريد الفينيليدين في محاكيات الأغذية"، يتم وصف طريقة لتحديد مونومر كلوريد الفينيليدين في محاكيات الأغذية. يمكن تطبيق هذه الطريقة على محاكيات الأغذية المائية، محاكيات الأغذية الزيتية زيت الزيتون وممثلات الأغذية الزيتية الأخرى، محاكيات D، على سبيل المثال، خليط من الدهون الثلاثية الاصطناعية أو زيت دوار الشمس أو زيت الذرة.
• في المعيار "TS 13130-6 الجزء 6: تحديد كلوريد الفينيليدين في البلاستيك"، يتم وصف طريقة لتحديد كلوريد الفينيليدين في المواد والمنتجات البلاستيكية. تُطبق هذه الطريقة على أفلام بولي (فينيليدين كلوريد)، والأفلام والصفائح المطلية ببولي (فينيليدين كلوريد)، والمواد المبثوقة المشتركة المحتوية على بولي (فينيليدين كلوريد).
• يصف المعيار "TS 13130-7 الجزء 7: تحديد أحادي إيثيلين جليكول وثنائي إيثيلين جليكول في محاكيات الأغذية" طرق تحديد أحادي إيثيلين جليكول وثنائي إيثيلين جليكول في الماء وحمض الأسيتيك بنسبة 3% والإيثانول بنسبة 15% وزيت الزيتون ومُحاكيات الأغذية الدهنية الأخرى، والمُحاكيات D، على سبيل المثال. الدهون الثلاثية الاصطناعية أو خليط زيت عباد الشمس أو زيت الذرة ومقلدات الطعام المماثلة.
• يصف المعيار "TS 13130-8 الجزء 8: تحديد الإيزوسيانات في البلاستيك" طريقة تستخدم لتحديد مستويات الإيزوسيانات المتبقية الفردية والإجمالية في المواد والأدوات البلاستيكية. يمكن تطبيق هذه الطريقة لتحليل بوليمرات البولي يوريثين. يتم تحديد المستوى الإجمالي لمونومر الإيزوسيانات في المواد والمقالات وفقًا للإجراء الموضح في هذه المواصفة، ويتم إعطاؤه بالمليجرامات من مجموعة الإيزوسيانات لكل كيلوجرام من المادة أو المقالة.
• يصف المعيار "TS 13130-9 الجزء 9: تحديد حمض الأسيتيك وإستر الفينيل في محاكيات الأغذية" إجراء تحليليًا لتحديد أسيتات الفينيل في أربعة محاكيات أغذية تقليدية بالاتحاد الأوروبي، وهي الماء، ومحلول مائي من الإيثانول بنسبة 10%، ومحلول مائي من حمض الأسيتيك بنسبة 3% وزيت الزيتون أو بديل معتمد. يتم التعبير عن مستوى مونومر أسيتات الفينيل المحدد بالمليغرام من أسيتات الفينيل لكل كيلوغرام من محاكي الغذاء. يمكن تطبيق هذه الطريقة على محاكيات الأغذية الزيتية الأخرى، مثل زيت عباد الشمس ومخاليط الدهون الثلاثية الاصطناعية، فضلاً عن محاكيات الأغذية المائية الأخرى.
• يصف المعيار "TS 13130-10 الجزء 10: تحديد الأكريلاميد في محاكيات الأغذية" إجراء تحليليًا لتحديد الأكريلاميد في محاكيات الأغذية والماء وحمض الأسيتيك المائي بنسبة 3% والإيثانول المائي بنسبة 15% ومحاكيات الزيوت. يمكن أيضًا تطبيق هذه الطريقة على محاكيات الزيت الأخرى. ينبغي تقييم مدى ملاءمة محاكي الدهون قبل إعداد اختبارات الهجرة. إذا تم العثور على تداخلات غير مقبولة في زيت الزيتون، فقد يكون من الضروري استخدام زيت عباد الشمس أو مزيج من الدهون الثلاثية الاصطناعية.
• يصف المعيار "TS 13130-11 الجزء 11: تحديد حمض 11-أمينونديكانويك في محاكيات الأغذية" طريقة لتحديد حمض 3-أمينونديكانويك في محاكيات الأغذية والماء وحمض الأسيتيك المائي بنسبة 15% والإيثانول المائي بنسبة 11% وزيت الزيتون والأيزوأوكتان.
• في المعيار "TS 13130-12 الجزء 12: تحديد 1,3،3-بنزينيديميثامين في محاكيات الأغذية"، تم وصف إجراء لتحديد مونومر 15،1,3-بنزينيديميثامين في ماء محاكيات الأغذية، وXNUMX% حمض الأسيتيك المائي، وXNUMX% إيثانول مائي وزيت الزيتون.
• في المعيار "TS 13130-13 الجزء 13: تحديد 2,2،4-ثنائي (3-هيدروكسي فينيل) بروبان (بيسفينول أ) في محاكيات الأغذية"، تم وصف طريقة لتحديد بيسفينول أ في محاكيات الأغذية مثل الماء، ومحلول مائي من حمض الأسيتيك بنسبة 15 في المائة، ومحلول مائي من الإيثانول بنسبة XNUMX في المائة، وزيت الزيتون المعدل. تصلح هذه الطريقة لمُحاكيات الأطعمة المائية الأخرى وكذلك لمُحاكيات الأطعمة الدهنية الأخرى وزيت عباد الشمس وخليط من الدهون الثلاثية الاصطناعية.
• يصف المعيار "TS 13130-14 الجزء 14: تحديد 3,3،3-ثنائي (4-ميثيل-2-هيدروكسي فينيل)-3-إندولينون في محاكيات الأغذية" إجراء تحليلي لتحديد 15،3,3-ثنائي (3-ميثيل-4-هيدروكسي فينيل)-2-إندولينون في ماء محاكيات الأغذية، وحمض الأسيتيك المائي بنسبة XNUMX في المائة، والإيثانول المائي بنسبة XNUMX في المائة وزيت الزيتون أو البديل المعتمد. يمكن تطبيق هذه الطريقة على محاكيات الأغذية المائية الأخرى وكذلك محاكيات الأغذية الدهنية الأخرى، مثل مخاليط الدهون الثلاثية الاصطناعية أو زيت عباد الشمس. ينبغي تقييم مدى ملاءمة محاكي الدهون قبل إجراء اختبارات الهجرة.
• في المعيار "TS 13130-15 الجزء 15: تحديد 1,3،3-بيوتادين في محاكيات الأغذية"، يتم وصف إجراء تحليلي لتحديد مونومر البيوتادين في ماء محاكيات الأغذية، وحمض الأسيتيك المائي بنسبة 15%، والإيثانول المائي بنسبة XNUMX%، وزيت الزيتون. يمكن أيضًا تطبيق هذه الطريقة على محاكيات الأطعمة المائية الأخرى ومحاكيات الأطعمة الدهنية الأخرى، مثل خليط من زيت عباد الشمس والدهون الثلاثية الاصطناعية.
• يصف المعيار "TS 13130-16 الجزء 16: تحديد الكابرولاكتام وملح الكابرولاكتام في محاكيات الأغذية" إجراء تحليليًا لتحديد الكابرولاكتام في محاكيات الأغذية من الماء المقطر وحمض الأسيتيك المائي بنسبة 3 في المائة و15 في المائة من الإيثانول المائي وزيت الزيتون المعدل. تنطبق هذه الطريقة أيضًا على تحديد الهجرة النوعية لملح الكابرولاكتام الصوديوم، حيث يتحلل ملح الكابرولاكتام الصوديوم على الفور إلى الكابرولاكتام عند ملامسته للوسط المائي. تنطبق هذه الطريقة أيضًا على محاكيات الأغذية المائية الأخرى ومحاكيات الأغذية الزيتية الأخرى، على سبيل المثال زيت عباد الشمس هو عبارة عن خليط من الدهون الثلاثية الاصطناعية والبدائل المتطايرة لمحاكيات الزيوت.
• في المعيار "TS 13130-17 الجزء 17: تحديد كلوريد الكربونيل في البلاستيك"، يتم وصف إجراء تحليلي لتحديد مونومر كلوريد الكربونيل في البوليمرات. وتُطبق هذه الطريقة أيضًا على البولي كربونات والبوليمرات والبوليمرات المشتركة الأخرى القابلة للذوبان في كلوريد الميثيلين. تعتبر هذه الطريقة مناسبة للتحديد الكمي لكلوريد الكربونيل بمستوى أدنى يبلغ 0,3 ملغ لكل كيلوغرام من البوليمر.
• في المعيار "TS 13130-18 الجزء 18: تحديد 1,2،1,3- ثنائي هيدروكسي بنزين، و1,4،4,4- ثنائي هيدروكسي بنزين، و4,4،XNUMX- ثنائي هيدروكسي بنزين، وXNUMX،XNUMX'- ثنائي هيدروكسي بنزوفينون، وXNUMX،XNUMX' ثنائي هيدروكسي بيفينيل في محاكيات الأغذية"، تم وصف إجراءين:
  • الطريقة أ هي إجراء تحليلي لتحديد مونومرات 3-DHB، و15-DHB، و1,2-DHB في الماء المشبه بالأغذية، وحمض الأسيتيك المائي بنسبة 1,3%، والإيثانول المائي بنسبة 1,4%، وزيت الزيتون.
  • الطريقة ب هي إجراء تحليلي لتحديد DHBphen و DHBiph في محاكيات الطعام الماء، و 3٪ حمض الخليك المائي، و 15٪ إيثانول مائي، وزيت الزيتون.

يمكن أيضًا تطبيق هذه الطرق على محاكيات الأغذية المائية الأخرى ومحاكيات الأغذية الدهنية الأخرى (على سبيل المثال زيت عباد الشمس، أو زيت الذرة، أو خليط من الدهون الثلاثية الاصطناعية).

• "TS 13130-19 الفصل 19: يصف المعيار "تحديد ثنائي ميثيل أمينو إيثانول في محاكيات الأغذية" إجراء تحليليًا لتحديد ثنائي ميثيل أمينو إيثانول في محاكيات الأغذية من الماء المقطر، وحمض الأسيتيك المائي بنسبة 3%، والإيثانول المائي بنسبة 15%، وزيت الزيتون المعدل. وتُطبق هذه الطريقة على محاكيات الأغذية المائية الأخرى وكذلك محاكيات الأغذية الدهنية الأخرى، مثل خليط من زيت عباد الشمس والدهون الثلاثية الاصطناعية.
• في المعيار "TS 13130-20 الجزء 20: تحديد الإبيكلوروهيدرين في البلاستيك"، يتم وصف إجراء تحليلي لتحديد الإبيكلوروهيدرين المتبقي في الطلاءات. بشكل عام، تسمح هذه الطريقة بتحديد الإبيكلوروهيدرين بمستوى 1 ملغم/كغم من البوليمر أو، في حالة الطلاءات حيث لا يمكن تحديد كمية البوليمر، 1 ميكروغرام من الإبيكلوروهيدرين لكل ديسيمتر مربع من الطلاء. وللحصول على نتائج موثوقة وقابلة للتكرار، فمن الضروري اتباع الطريقة الموضحة في هذا المعيار بأكبر قدر ممكن من الدقة.
• يصف المعيار "TS 13130-21 الجزء 21: تحديد إيثيلين ديامين وهيكساميثلين ديامين في محاكيات الأغذية" إجراء تحليلي لتحديد مونومر إيثيلين ديامين وهيكساميثلين ديامين في ماء محاكيات الأغذية، وحمض الأسيتيك المائي بنسبة 3%، والإيثانول المائي بنسبة 15%، وزيت الزيتون، وكذلك في محاكيات الأغذية البديلة بنسبة 95% من الإيثانول والأيزوكتان. يمكن تطبيق هذه الطريقة أيضًا على محاكيات الأطعمة المائية الأخرى وعلى خليط من زيت عباد الشمس والدهون الثلاثية الاصطناعية، وهي محاكيات أطعمة دهنية أخرى.
• في المعيار "TS 13130-22 الجزء 22: تحديد أكسيد الإيثيلين وأكسيد البروبيلين في البلاستيك"، يتم وصف إجراء تحليلي لتحديد أكسيد الإيثيلين أو أكسيد البروبيلين في البوليمرات. تعتبر هذه الطريقة مناسبة للتحديد الكمي لأكسيد الإيثيلين أو أكسيد البروبيلين في نطاق تركيز يتراوح تقريبًا بين 0,2 ملغ/كغ إلى 2 ملغ/كغ من محلل البوليمر.
• يصف المعيار "TS 13130-23 الجزء 23: تحديد الفورمالديهايد وهيكساميثلين تيترامين في محاكيات الأغذية" إجراء تحليلي للتحويل الكيميائي لهيكساميثلين تيترامين إلى الفورمالديهايد وتحديد الفورمالديهايد في ماء محاكيات الأغذية، وحمض الأسيتيك المائي بنسبة 3%، والإيثانول المائي بنسبة 15%، وزيت الزيتون المعدل. يمكن تطبيق هذه الطريقة على محاكيات الأطعمة المائية الأخرى وكذلك محاكيات الأطعمة الدهنية الأخرى مثل زيت عباد الشمس أو زيت الذرة أو خليط من الدهون الثلاثية الاصطناعية.
• يصف المعيار "TS 13130-24 الجزء 24: تحديد حمض الماليك وأنهدريد الماليك في محاكيات الأغذية" إجراء تحليليًا لتحديد حمض الماليك في أربعة محاكيات غذائية تقليدية: الماء، وحمض الخليك المائي بنسبة 3%، والإيثانول المائي بنسبة 15%، وزيت الزيتون أو البدائل المعتمدة. يمكن تطبيق هذه الطريقة على محاكيات الأغذية المائية الأخرى وكذلك محاكيات الأغذية الدهنية الأخرى، مثل زيت عباد الشمس، أو زيت الذرة، أو خليط من الدهون الثلاثية الاصطناعية. ينبغي تقييم مدى ملاءمة محاكي الدهون قبل إجراء اختبارات الهجرة.
• يصف المعيار "TS 13130-25 الجزء 25: تحديد 4-ميثيل-1-بنتين في محاكيات الأغذية" إجراء تحليلي لتحديد 3-ميثيل-15-بنتين في محاكيات الأغذية في الماء المقطر، ومحلول مائي من حمض الأسيتيك بنسبة 4 في المائة، ومحلول مائي من الإيثانول بنسبة 1 في المائة، وزيت الزيتون المعدل. من حيث المبدأ، تعتبر الطريقة مناسبة للتحديد الكمي لـ 4-ميثيل-1-بنتين في جميع محاكيات الأغذية الأربعة عند مستوى لا يقل عن 0,005 مجم / كجم. ومع ذلك، في حالة ملاحظة أي تداخلات في بعض دفعات زيت الزيتون، فقد يتم المساس بحد الكشف وفقًا لذلك. يمكن تطبيق هذه الطريقة على محاكيات الأطعمة الدهنية الأخرى وكذلك محاكيات الأطعمة المائية الأخرى، مثل زيت الذرة، وزيت عباد الشمس، وخليط من الدهون الثلاثية الاصطناعية.
• يصف المعيار "TS 13130-26 الجزء 26: تحديد 1-أوكتين ورباعي هيدروفوران في محاكيات الأغذية" الإجراءات التحليلية لتحديد 3-أوكتين ورباعي هيدروفوران في ماء محاكيات الأغذية، و15% حمض الأسيتيك المائي، و1% إيثانول مائي وزيت الزيتون. يمكن أيضًا تطبيق هذه الطريقة على محاكيات الأغذية المائية الأخرى وممثلات الأغذية الدهنية الأخرى (على سبيل المثال زيت عباد الشمس أو زيت الذرة أو خليط من الدهون الثلاثية الاصطناعية).
• يصف المعيار "TS 13130-27 الجزء 27: تحديد 2,4,6،1,3,5،3-تريامينو-15،2,4,6،1,3,5-تريازين في محاكيات الأغذية" إجراء تحليليًا لتحديد XNUMX،XNUMX،XNUMX-تريامينو-XNUMX،XNUMX،XNUMX-تريازين في محاكيات الأغذية في الماء المقطر، ومحلول مائي من حمض الأسيتيك بنسبة XNUMX%، ومحلول مائي من الإيثانول بنسبة XNUMX%، وزيت الزيتون المعدل. تنطبق هذه الطريقة أيضًا على محاكيات الأطعمة المائية الأخرى ومحاكيات الأطعمة الدهنية الأخرى، مثل زيت عباد الشمس أو زيت الذرة أو خليط من الدهون الثلاثية الاصطناعية.
• يصف المعيار "TS 13130-28 الجزء 28: تحديد 1,1,1،3،15-تريميثيلول بروبان في محاكيات الأغذية" إجراء تحليلي لتحديد 1,1,1،XNUMX،XNUMX-تريميثيلول بروبان في محاكيات الأغذية في الماء المقطر، ومحلول مائي من حمض الأسيتيك بنسبة XNUMX في المائة، ومحلول مائي من الإيثانول بنسبة XNUMX في المائة، وزيت الزيتون المعدل. يمكن تطبيق هذه الطريقة على محاكيات الأطعمة المائية الأخرى وكذلك محاكيات الأطعمة الدهنية الأخرى مثل زيت عباد الشمس أو زيت الذرة أو خليط من الدهون الثلاثية الاصطناعية.

تتمتع مؤسستنا بطاقم عمل قوي يتابع عن كثب التطورات في مجال العلوم والتكنولوجيا في جميع أنحاء العالم ويحسن نفسه باستمرار. من بين العديد من دراسات الاختبار والقياس والتحليل والتقييم المقدمة للشركات في مختلف القطاعات، هناك أيضًا خدمات اختبار وفقًا للمعيار "TS 13130 ​​المواد والمواد التي تلامس المواد الغذائية - المواد البلاستيكية الخاضعة للقيود".