مثل العناصر التي تحدث بشكل طبيعي ، تدخل المعادن أيضًا إلى الطعام عن طريق الهواء والماء والتربة. تعتمد مستويات المعادن والعناصر الأخرى الموجودة في المواد الغذائية بشكل أساسي على العوامل التالية:
بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة بعض المعادن المعززة للصحة ، مثل الحديد ، عن عمد إلى بعض المنتجات الغذائية ، مثل حبوب الإفطار وأغذية الأطفال ، لتعزيز فوائدها الغذائية.
تعتبر خصائص بعض المعادن ، وكمية المدخول والعمر وعملية النمو لهذا الشخص من العوامل الرئيسية التي تساعد في تحديد كيفية تأثير المعدن على صحة الإنسان. إن فهم المخاطر التي تشكلها المعادن الضارة في الإمدادات الغذائية أمر معقد ، حيث يأتي التعرض للمعادن من العديد من الأطعمة المختلفة. حتى المستويات المنخفضة من المعادن الضارة من مصادر الغذاء الفردية يمكن أن تسبب في بعض الأحيان مخاوف خطيرة.
تم وضع معايير لرصد واختبار المعادن في الأطعمة والأعلاف لضمان سلامة الإمدادات الغذائية.
في دراسات الاختبار والتحليل والقياس والتقييم التي يتم إجراؤها في مؤسستنا ، يتم الامتثال للمعايير الوطنية والدولية واللوائح القانونية المعمول بها ويتم الحصول على نتائج موثوقة ومحايدة. تعتمد هذه الدراسات على أحدث المعدات التكنولوجية والموظفين المدربين وذوي الخبرة والأساليب الحديثة. من بين الاختبارات العديدة التي أجريت في هذا السياق ، هناك خدمات لتحديد المعادن والعناصر الأخرى في الأطعمة.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
