EN 1186-2 المواد والأشياء الملامسة للمواد الغذائية - البلاستيك - الجزء 2: طرق الاختبار للانتقال العام إلى زيت الزيتون عن طريق الغمر الكامل

EN 1186-2 المواد والأشياء الملامسة للمواد الغذائية - البلاستيك - الجزء 2: طرق الاختبار للانتقال العام إلى زيت الزيتون عن طريق الغمر الكامل

في معيار EN 1186-2 ، وهو معيار أوروبي ، اختبار لتحديد الهجرة الكلية للبلاستيك المقصود أن تتلامس مع المواد الغذائية الزيتية عن طريق الغمر الكلي في زيت الزيتون لمدة 40 أيام أو 10 ساعة أو ساعتين عند 24 درجة مئوية ، أو لمدة ساعتين عند 2 درجة مئوية يتم شرح الطرق. طرق الاختبار هذه مناسبة للأغشية البلاستيكية والصفائح البلاستيكية. طرق الاختبار الموصوفة هذه قابلة للتطبيق على العديد من أنواع البلاستيك ، على الرغم من وجود بعض المواد البلاستيكية المعروفة بأنها غير قابلة للتطبيق.

EN 1186-2 المواد والأشياء الملامسة للمواد الغذائية - البلاستيك - الجزء 2: طرق الاختبار للانتقال العام إلى زيت الزيتون عن طريق الغمر الكامل

تم تصميم طريقة الاختبار هذه للاستخدام مع الأطعمة الدهنية مثل زيت الزيتون. تُستخدم طريقة الاختبار أيضًا مع التعديلات المناسبة مع نظائر الأطعمة الدهنية الأخرى ، وهي خليط اصطناعي من الدهون الثلاثية وزيت عباد الشمس وزيت الذرة.

من حيث المبدأ ، يتم تحديد الهجرة الإجمالية من عينة بلاستيكية على أنها فقد كتلة لكل وحدة من مساحة السطح تهدف إلى التلامس مع المواد الغذائية. يتم تحديد اختيار شروط الاختبار من خلال شروط الاستخدام. يتم غمر عينات الاختبار ذات الكتلة المعروفة في زيت الزيتون لفترة التعرض عند درجات حرارة معينة في ظل الظروف المذكورة أعلاه ، ثم يتم إزالتها من زيت الزيتون وإعادة وزنها لتحديد الزيت اللاصق.

عادةً ما تحتفظ العينات بزيت الزيتون الممتص ، والذي يتم استخراجه وتحديد كميته بواسطة كروماتوغرافيا الغاز بعد التحويل إلى إسترات الميثيل. يتم حساب الانتقال إلى زيت الزيتون عن طريق طرح كتلة زيت الزيتون المحتفظ بها في عينة الاختبار من كتلة عينة الاختبار بعد إزالتها من زيت الزيتون ، ثم طرح هذه الكتلة من الكتلة الأولية للعينة.

يصف الملحق القياسي التطبيقات التالية:

  • تحديد مدى ملاءمة زيت الزيتون كمحاكاة للأطعمة الدهنية و triheptadecanoin كمعيار داخلي
  • تحديد الحاجة إلى تكييف العينة
  • تحديد متطلبات تكييف العينة عن طريق التجفيف الهوائي وتحديد كتلة عينات الاختبار الحساسة للرطوبة
  • كارل تحديد التغير في المحتوى الرطوبي لعينات الاختبار عن طريق قياس انتقال الماء من زيت الزيتون أو منه بمعايرة فيشر

منظمتنا ، من بين العديد من دراسات الاختبار والقياس والتحليل والتقييم التي قدمتها للشركات في مختلف القطاعات ، مع موظفيها المدربين والخبراء والمعدات التكنولوجية المتقدمة ، في نطاق معيار EN 1186-2 ، للبلاستيك بين المواد والأشياء عند ملامسته للمواد الغذائية عن طريق الغمر التام كما يوفر خدمات اختبار الهجرة العامة لزيت الزيتون.

واتس اب