
نيتروجين يوريا الحليب هو معلمة تستخدم لمراقبة الحالة التغذوية للبروتين لأبقار الألبان. يشير نيتروجين يوريا الحليب إلى كمية اليوريا الموجودة في الحليب ، وترتبط هذه القيمة ارتباطًا وثيقًا بتركيز اليوريا في الدم. في الواقع ، قيمة نيتروجين يوريا الحليب في حد ذاتها لا معنى لها. تُستخدم هذه القيمة جنبًا إلى جنب مع سجلات إنتاج الحليب ، وممارسات إدارة الأعلاف وتقييم المادة الجافة ، وبروتين الكرش القابل للتحلل ، وبروتين الكرش غير القابل للتحلل ، والكربوهيدرات غير الهيكلية ، ومقدار الماء.

عندما تتغذى الأبقار ، تقلل الميكروبات الموجودة في الكرش البروتين إلى الأمونيا. تستخدم الميكروبات الأمونيا والكربوهيدرات القابلة للتخمير لصنع الأحماض الأمينية والبروتين الميكروبي. ثم يتم تحويلها إلى أحماض أمينية وتمتصها البقرة في الأمعاء الدقيقة. يتم امتصاص الأمونيا الزائدة من خلال جدار الكرش وتتحول إلى يوريا وتنتقل إلى الكبد. يمكن إرجاع اليوريا إلى الكرش عن طريق اللعاب أو إفرازها في البول.
يتم تنظيم كمية ومعدل هضم الكربوهيدرات في الكرش عن طريق تخليق البروتين الجرثومي. لالتقاط الأمونيا ، تحتاج البكتيريا إلى مصدر طاقة ، كربوهيدرات قابلة للتخمير. لا تستخدم البكتيريا الدهون في العلف كمصدر للطاقة. لذلك ، يجب توفير كميات كافية من الكربوهيدرات القابلة للتخمير من أجل وظيفة الكرش المثلى وتخليق البروتين الميكروبي.
تنفق الأبقار الكثير من الطاقة لإخراج اليوريا الزائدة عن طريق البول. تركيزات اليوريا المفرطة في الدم لها آثار ضارة على إنتاج الحليب ، وكفاءة الإنجاب ، وبقاء الجنين ، ووظيفة المناعة.
تشمل العوامل التي تؤثر على تركيز نيتروجين اليوريا في الحليب ما يلي:
باختصار، يستخدم المنتجون متوسط قيمة نيتروجين اليوريا في الحليب بشكل فعال لتحديد حالات نقص البروتين أو الطاقة في الكرش. عند تقييم برنامج التغذية، يتم التركيز بشكل أساسي على تقييم نسب البروتين وكمية الكربوهيدرات غير البنائية في العلف المتوازن.
توفر منظمتنا أيضًا خدمات تحليل نيتروجين اليوريا في الحليب من خلال طاقمها المدرب والخبير والمعدات التكنولوجية المتقدمة ، من بين العديد من دراسات الاختبار والقياس والتحليل والتقييم التي توفرها للشركات في مختلف القطاعات.
