بقايا المذيبات هي ملوثات يتم استخدامها وإزالتها أثناء معالجة المواد الخام أو المواد الغذائية أو مكونات هذه المنتجات ، ولكنها من الناحية الفنية تنتقل إلى الطعام دون أن يلاحظها أحد. في دول الاتحاد الأوروبي ، هناك عدد من اللوائح القانونية المعمول بها لمذيبات الاستخراج لاستخدامها في المواد الغذائية. تحدد هذه المبادئ في المقام الأول الحدود اللازمة لحماية صحة الإنسان. يحتوي التوجيه 2009/32 / EC على مبادئ لتنسيق قوانين دول الاتحاد الأوروبي فيما يتعلق بمذيبات الاستخراج المستخدمة في إنتاج المواد الغذائية والمكونات الغذائية.
يعد تحديد بقايا المذيبات في الأطعمة أمرًا بالغ الأهمية لمراقبة الجودة في عمليات إنتاج الأغذية وتصنيعها. في المختبرات المتقدمة ، يتم تطبيق طريقة الكشف عن كروماتوغرافيا الغاز وطيف الكتلة بشكل عام في هذه الدراسات.
هناك العديد من المذيبات التي يحتمل أن تكون ضارة تستخدم في صناعة الأغذية. قد تكون مخلفاتها موجودة في المنتج النهائي وقد تضر المستهلكين بسبب طبيعتها المسببة للسرطان. يتم إجراء تحليلات بقايا المذيبات لتحديد ما إذا كان هناك أي بقايا في المنتج النهائي. يمكن أن يكون مصدر بقايا المذيبات نواتج ثانوية لعمليات الاستخراج مثل الفراغ والحرارة والتجهيز للشتاء. يمكن أن تكون هذه الشوائب سامة ، لذلك يعد تحليل المذيبات المتبقية أمرًا بالغ الأهمية.
في دراسات الاختبار والتحليل والقياس والتقييم التي يتم إجراؤها في مؤسستنا ، يتم الامتثال للمعايير الوطنية والدولية واللوائح القانونية المعمول بها ويتم الحصول على نتائج موثوقة ومحايدة. تعتمد هذه الدراسات على أحدث المعدات التكنولوجية والموظفين المدربين وذوي الخبرة والأساليب الحديثة. اختبارات الجودة - تعد خدمات تحليل بقايا المذيبات من بين الاختبارات العديدة التي يتم إجراؤها في هذا السياق.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
