تشير المضافات الغذائية إلى أي مادة أثرية مستخدمة في الأغذية أو تصنيعها ، والتي لا تتجاوز قيمتها 2 في المائة من الوزن الإجمالي للغذاء. عادة ، الوظائف الرئيسية للمضافات الغذائية هي:
في الوقت الحاضر، تحل المضافات الغذائية الاصطناعية تدريجياً محل المضافات الطبيعية. ومع ذلك، تتزايد أيضاً مشاكل مثل سوء استخدام المضافات الغذائية، واستخدامها بكميات تتجاوز المستويات القياسية، بل وحتى استخدام المضافات السامة .
بشكل عام ، توفر المضافات الغذائية للناس متعة حسية كبيرة ، لكنها تنطوي أيضًا على مخاطر محتملة على صحة الإنسان. في هذا الصدد ، من الأهمية بمكان إجراء تحليلات كمية على محتوى المضافات الغذائية.
يتم إجراء تحليلات المواد المضافة وفقًا للائحة الدستور الغذائي التركي بشأن مواصفات المضافات الغذائية التي نشرتها وزارة الأغذية والزراعة والثروة الحيوانية.
في دراسات الاختبار والتحليل والقياس والتقييم التي يتم إجراؤها في مؤسستنا ، يتم الامتثال للمعايير الوطنية والدولية واللوائح القانونية المعمول بها ويتم الحصول على نتائج موثوقة ومحايدة. تعتمد هذه الدراسات على أحدث المعدات التكنولوجية والموظفين المدربين وذوي الخبرة والأساليب الحديثة. من بين الاختبارات العديدة التي أجريت في هذا السياق ، هناك أيضًا أغذية تكميلية - خدمات تحليل الإضافات.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
