هيدروكسي التولوين بوتيل هو مركب فينولي اصطناعي يستخدم في المقام الأول كمضاد للأكسدة ومضاد للأكسدة في صناعة الأغذية. يتم استخدامه لمنع أكسدة الدهون في الزيوت والأطعمة التي تحتوي على الدهون. أكسدة الدهون هي سلسلة معقدة بشكل عام من تفاعلات الجذور الحرة التي تحدث بين الأكسجين والأحماض الدهنية. خلال هذه العملية ، تخضع الدهون للتحلل التأكسدي. على الرغم من أن أكسدة الدهون هي مشكلة في العديد من أنواع الأطعمة المختلفة ، إلا أنها السبب الرئيسي لتدهور الجودة ، وخاصة في الأسماك.
هيدروكسي التولوين بوتيل مركب كيميائي مصنوع في المختبر يضاف إلى الأطعمة كمادة حافظة. كما أنه يستخدم كدواء عند البشر. يتم استخدامه لعلاج الإيدز (متلازمة نقص المناعة المكتسب).
يبدو أن بوتيل هيدروكسي تولوين ومخلفاته، المستخدمة كمكونات مضادة للأكسدة خاملة في تركيبات المبيدات الحشرية المخصصة للاستخدام الحيواني، غير ضارة عند استخدامها وفقًا للممارسات الزراعية الجيدة. ويُعتبر هذا المركب، المستخدم كمادة حافظة كيميائية في الأغذية للاستهلاك البشري، والأدوية البيطرية، والأعلاف، والمنتجات المماثلة، آمنًا بشكل عام من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عند استخدامه وفقًا لممارسات التصنيع أو التغذية الجيدة. وقد وافقت حوالي 40 دولة حول العالم على الاستخدام المباشر أو غير المباشر لبوتيل هيدروكسي تولوين كمضاف غذائي.
يوصى بالضوابط الهندسية ، وممارسات العمل القياسية ، واستخدام معدات الحماية الشخصية ، بما في ذلك أجهزة التنفس ، لمنع تعرض العمال لهيدروكسي تولين عالي البوتيل. بشكل أساسي ، يجب ألا يتجاوز التعرض المهني للهيدروكسي تولين المنقول بالهواء عتبة القيمة المحددة لمدة 8 ساعات.
هيدروكسي التولوين بوتيل هو مادة كيميائية مستخدمة على نطاق واسع ومنتشرة في كل مكان كمضاد للأكسدة في الأطعمة المختلفة. من الشائع جدًا أنه تم تحديد كمية يومية مقبولة من المادة الكيميائية. تم تحديد أن إعطاء هيدروكسي التولوين البوتيلي المزمن يؤدي إلى الإصابة بسرطان الرئة من اليوريتان. تم العثور على جرعات عالية من هيدروكسي تولين بوتيل التسبب في تلف الكبد في الفئران.
من بين العديد من دراسات الاختبار والقياس والتحليل والتقييم التي توفرها للشركات في مختلف القطاعات ، توفر مؤسستنا أيضًا خدمات الاختبار لتحديد مادة هيدروكسي التولوين البوتيلية من خلال طاقمها المدرب والخبير والمعدات التكنولوجية المتقدمة.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
