يتم إجراء تحاليل الفيتامينات لتحديد الفيتامينات الموجودة في محتوى الطعام أو المشروبات أو المواد الخام وبأي كميات. يتم إجراء هذه التحليلات عادةً بتحليلات كيميائية معقدة مثل التحليل اللوني وقياس الطيف الكتلي. تلعب نتائج تحليل الفيتامينات دورًا مهمًا في التحليل الغذائي وفي تحديد تأثيرات العمليات الغذائية على محتوى الفيتامينات. ومع ذلك ، فإن الفيتامينات هي مواد كيميائية مختلفة جدًا من حيث تركيبها ومن الضروري الحصول على معلومات مفصلة حول كيميائها من أجل استخدام الطريقة الصحيحة أثناء تحليلها. يتم تحليل جميع الفيتامينات المهمة في مختبرات متقدمة باستخدام أحدث التقنيات.
الفيتامينات الرئيسية التي تم تحليلها هي: أ، د، هـ، ك، بيتا كاروتين (مادة أولية لفيتامين أ موجودة في الفواكه والخضراوات)، ج، ب1، ب2، ب3، ب6، ب7، وب9. ومن بين هذه الفيتامينات، يُعد تحليل فيتامينات ب هو الأكثر صعوبة.
عندما يتم إثراء الأطعمة بالفيتامينات ، يجب على الشركات المصنعة التحقق مما إذا كان محتوى الفيتامينات الموضح على العبوة موجودًا بالفعل في المنتج. هذا التحليل ليس سهلاً لأن هناك فيتامينات مختلفة ذات خصائص كيميائية مختلفة لتحليلها بتركيزات ومصفوفات مختلفة.
تلتزم مؤسستنا في دراسات الاختبار والتحليل والقياس والتقييم بالمعايير الوطنية والدولية واللوائح القانونية السارية، مما يضمن نتائج موثوقة وموضوعية. وتعتمد هذه الدراسات على أحدث المعدات التكنولوجية، وكادر مؤهل وذو خبرة، ومنهجيات حديثة. ومن بين الاختبارات العديدة التي تُجرى في هذا النطاق، خدمات تحليل المكملات الغذائية والفيتامينات.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
