نهج عتبة القلق من السموم (TTC) هو مؤشر تم تطويره لتقييم مخاطر المواد منخفضة المستوى في النظام الغذائي نوعياً. تُستخدم هذه القيمة لتقييم مادة ما لتحديد ما إذا كان يلزم إجراء تقييم شامل للمخاطر.
-belirleme-testleri.jpg "اختبارات تحديد عتبة القلق من السمية (TTC)")
يمكن الآن اكتشاف عدد متزايد من المواد الموجودة في التركيزات المنخفضة والمنخفضة جدًا في الغذاء والأعلاف بفضل الأساليب التحليلية المتقدمة. ومع ذلك ، يتوافر القليل من البيانات السمية عن العديد من هذه المواد أو لا توجد بيانات عنها على الإطلاق. في هذا الصدد ، هناك حاجة متزايدة لتقييم الأهمية الصحية المحتملة للمواد النزرة التي لم يتم اكتشافها من قبل. من ناحية أخرى ، ليس من الممكن دائمًا إنشاء بيانات سمية حول كل مادة في النظام الغذائي.
في عام 2019 ، نشرت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) إرشادات حول استخدام نهج عتبة المخاوف السمية (TTC) في تقييم سلامة الأغذية. تأخذ هذه الوثيقة في الاعتبار آخر التطورات العلمية في هذا المجال. يتم تشجيع استخدام نهج عتبة المخاوف السمية (TTC) كأداة فحص وتحديد الأولويات لتقييم سلامة المواد الكيميائية حيث تفتقر البيانات السمية الخطرة والتقليل من تعرض الإنسان. النقطة المهمة هنا هي أن نهج TTC لا يتم تطبيقه إذا كانت البيانات الخاصة بالمواد متاحة ومطلوبة بموجب اللوائح القانونية.
إذا عُرف التركيب الكيميائي لمادة ما، يُمكن تقييم مخاطرها الصحية المحتملة بناءً على عتبات التعرض البشري العامة. تُحدد قيم TTC للمواد ذات التراكيب الكيميائية المتشابهة والسمية المحتملة، استنادًا إلى بيانات سمية شاملة منشورة . تُقيّم المواد بحذر من خلال مقارنة قيمة TTC المناسبة ببيانات التعرض البشري الموثوقة. إذا كان تعرض الإنسان لمادة ما أقل من قيمة TTC، يُعتبر احتمال حدوث تأثير ضار منخفضًا جدًا.
يتم استخدام نهج TTC حاليًا بشكل منتظم من قبل الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية فقط لتقييم المنكهات ومستقلبات مبيدات الآفات في المياه الجوفية. ومع ذلك ، تدرك الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية أهمية وموثوقية نهج TTC في تقييم المخاطر المحتملة على صحة الإنسان من مستويات منخفضة من التعرض لمجموعة واسعة من المواد الموجودة في الغذاء والأعلاف.
توفر منظمتنا أيضًا خدمات اختبار تحديد عتبة القلق بشأن السمية (TTC) مع طاقمها المدرب والخبير والمعدات التكنولوجية المتقدمة ، من بين العديد من دراسات الاختبار والقياس والتحليل والتقييم التي تقدمها للشركات في مختلف القطاعات.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
