مع الاختبار البارد الذي يتم إجراؤه على الزيوت النباتية والحيوانية ، يتم تحديد مقاومة هذه الزيوت لتكوين الرواسب عند درجة حرارة صفر و 4 درجات. أثناء الاختبار ، يتم تسخين عينات الزيت أولاً إلى درجة حرارة عالية جدًا ، مثل 130 درجة ، ثم تُترك لتبرد بسرعة (درجة الصفر) ويتبع ذلك غشاوة الزيت.
.jpg "الاختبار البارد (للزيوت النباتية والحيوانية)")
المكونات الرئيسية التي تسبب ضبابية الزيوت هي الجلسرين الثلاثي أو استرات الشمع. يعتمد تكوين الرواسب في زيوت الكانولا وعباد الشمس على درجة الحرارة وتركيز المكونات التي تساهم في الترسيب. لا يتم تطبيق طريقة الاختبار البارد على الزيوت المستخرجة.
تصف طريقة AACC 58-11.01 طريقة الاختبار البارد للدهون النباتية والحيوانية والخصائص الخاصة للزيوت والدهون والدهون.
يتم تطبيق هذه الطريقة لتحديد درجة فصل الشتاء (عملية إزالة الإستيارين) لعينة الزيت ، وهي قابلة للتطبيق على جميع الزيوت الحيوانية والنباتية الطبيعية والمكررة والجافة.
تؤثر المركبات الموجودة في هذه الزيوت أيضاً على خصائصها الفيزيائية. وتشمل هذه الخصائص الفيزيائية الكثافة النسبية، واللزوجة، ونقطة الدخان، ونقطة الوميض، وقيمة القرمشة، وقيمة التصبن، والرقم الحمضي، ونتائج اختبار البرودة.
الغرض من عملية فصل الشتاء هو فصل المكونات الموجودة في النفط الخام والتي تميل إلى الترسب في درجات حرارة منخفضة. يتم تطبيق الاختبار البارد لهذا الغرض.
في دراسات الاختبار والتحليل والقياس والتقييم التي يتم إجراؤها في مؤسستنا ، يتم الامتثال للمعايير الوطنية والدولية واللوائح القانونية المعمول بها ويتم الحصول على نتائج موثوقة ومحايدة. من بين الاختبارات العديدة التي أجريت في هذا السياق ، هناك أيضًا خدمات اختبار البرودة (في الزيوت النباتية والحيوانية).
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
