
نتيجة لزيادة الوعي التغذوي والبيئي ، أصبح الطعام العضوي أكثر شيوعًا. يفضل العديد من الشركات المصنعة التحول إلى الزراعة العضوية. بالنسبة للمستهلكين ، تعني الأغذية العضوية منتجات عالية الجودة خالية من الشوائب أو الملوثات أو البقايا. من أجل تلبية توقعات المستهلك والامتثال للمتطلبات القانونية ، أصبح التحليل الموثوق به للمخلفات في المنتجات العضوية إلزاميًا. تعتبر ثقة المستهلك في جودة المنتج مهمة للغاية لنمو هذه الصناعة.

مفهوم العضوية عبارة عن تعبير عن العلامات يشير إلى أن الأغذية أو المنتجات الزراعية الأخرى يتم إنتاجها باستخدام طرق معتمدة تعزز تدوير الموارد ، وتحافظ على التوازن البيئي ، وتدمج الممارسات الثقافية والبيولوجية والميكانيكية. هذا أيضًا شكل من أشكال الإنتاج يهدف إلى الحفاظ على التنوع البيولوجي ولا يشمل الأسمدة الاصطناعية والتشعيع والهندسة الوراثية.
يجري تطوير معايير وطنية ودولية لإنتاج ومعالجة الأطعمة المصنفة على أنها عضوية. تقوم المنظمات الدولية بتصميم معايير وطرق لإنتاج ومعالجة المنتجات الزراعية المزروعة عضوياً. وبهذه الطريقة ، تم وضع ممارسات لتنظيم تسويق بعض المنتجات الزراعية كمنتجات منتجة عضوياً ، مما يضمن للمستهلكين أن يطمئنوا إلى أن المنتجات العضوية تفي بمعايير ثابتة ، وأن التجارة في الأغذية العضوية الطازجة والمعالجة يتم تسهيلها.
في دراسات الاختبار والتحليل والقياس والتقييم التي يتم إجراؤها في مؤسستنا ، يتم الامتثال للمعايير الوطنية والدولية واللوائح القانونية المعمول بها ويتم الحصول على نتائج موثوقة ومحايدة. تعد خدمات اختبار الأغذية العضوية من بين الاختبارات العديدة التي يتم إجراؤها في هذا السياق.
