يشير رقم التصبن أو قيمة التصبن إلى عدد هيدروكسيد البوتاسيوم أو هيدروكسيد الصوديوم المطلوب لتصبن جرام واحد من الزيت في ظل ظروف محددة. هذا الرقم هو قيمة متوسط الوزن الجزيئي لجميع الأحماض الدهنية الموجودة على شكل دهون ثلاثية في عينة الزيت. كلما زادت هذه القيمة ، انخفض متوسط طول الأحماض الدهنية وأخف متوسط الوزن الجزيئي للدهون الثلاثية. والعكس صحيح أيضا. من الناحية العملية ، تتمتع الزيوت مثل جوز الهند وزيت النخيل بقيمة تصبن أعلى ، وتعتبر الدهون أو الزيوت أكثر ملاءمة لصنع الصابون.
تُصنف الدهون عمومًا إلى دهون صلبة ودهون سائلة. وهذه إسترات الجلسرين. عادةً، ترتبط ثلاثة أحماض دهنية مختلفة بجزيء الجلسرين، وتُعرف هذه المركبات باسم الدهون الثلاثية. من الممكن إضافة أحماض دهنية أخرى، ولذلك لا تمتلك الدهون خصائص ثابتة مثل نقطة الانصهار أو نقطة الكسر. لهذا السبب، تُدرس قيم مميزة للدهون مثل رقم اليود، ورقم التصبن، ورقم الحموضة، ورقم البيروكسيد، ورقم الإستر.
رقم التصبن هو واحد من عدة قيم مميزة للزيت ويشير إلى كمية هيدروكسيد البوتاسيوم المطلوبة لتصبن 1 جرام من الزيت.
في دراسات الاختبار والتحليل والقياس والتقييم التي يتم إجراؤها في مؤسستنا ، يتم الامتثال للمعايير الوطنية والدولية واللوائح القانونية المعمول بها ويتم الحصول على نتائج موثوقة ومحايدة. تعتمد هذه الدراسات على أحدث المعدات التكنولوجية والموظفين المدربين وذوي الخبرة والأساليب الحديثة. من بين الاختبارات العديدة التي أجريت في هذا السياق ، هناك أيضًا خدمات تحديد رقم التصبن.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
