EC 2023/2006 تحليل المواد المزمع ملامستها للغذاء

EC 2023/2006 تحليل المواد المزمع ملامستها للغذاء

يحدد التوجيه الأوروبي رقم 2023/2006 قواعد ممارسات التصنيع الجيدة للمواد والمنتجات الملامسة للأغذية. وتشمل هذه الممارسات جوانب ضمان الجودة التي تضمن مطابقة المواد والمنتجات لمعايير الجودة، وعدم تعريض صحة الإنسان للخطر، أو إحداث تغييرات غير مقبولة في تركيبة الغذاء.

EC 2023/2006 تحليل المواد المزمع ملامستها للغذاء

تنطبق اللائحة EC 2023/2006 على جميع القطاعات وجميع مراحل تصنيع ومعالجة وتوزيع المواد والأصناف. يجب على جميع الشركات المهتمة:

  • التزم بممارسات التصنيع الجيدة (تشمل ممارسات التصنيع الجيدة العناصر التي قد تتلامس مع الطعام ، مثل الحاويات والتعبئة والورق والكرتون والحبر والمواد اللاصقة).
  • إنشاء وتنفيذ نظام ضمان جودة فعال وموثق (نظام ضمان الجودة هو ترتيب منظم وموثق يضمن أن المواد والمواد تلبي الجودة المطلوبة).
  • إنشاء والحفاظ على نظام فعال لمراقبة الجودة (تشمل أنظمة مراقبة الجودة: اتباع ممارسات التصنيع الجيدة وتحديد وتصحيح الإجراءات التي تقل عن المعايير المطلوبة).
  • إنشاء والاحتفاظ بسجلات ورقية أو إلكترونية مناسبة للمواصفات والتركيبات والمعالجة المتعلقة بسلامة المنتج الفردي وعمليات التصنيع المختلفة.

يضع التوجيه EC 2023/2006 نظامًا محددًا لضمان الجودة للمواد البلاستيكية المعاد تدويرها والمواد التي تتلامس مع الطعام. بشكل أساسي ، تراعي أنظمة ضمان الجودة ما يلي:

  • معرفة ومهارات الموظفين وتنظيم المبنى والمعدات
  • اضبط حجم العمل لمنعه من أن يصبح عبئًا مفرطًا.

باختصار ، يضع هذا القانون القانوني القواعد الخاصة بممارسات التصنيع الجيدة (GMP) للمواد ومجموعات المواد التي تهدف إلى الاتصال بالأغذية المدرجة في ملحق التوجيه (EC) 1935/2004 ومجموعات هذه المواد والمواد أو المعاد تدويرها مواد. تنطبق هذه القواعد على جميع القطاعات وجميع مراحل تصنيع ومعالجة وتوزيع المواد والأشياء ، باستثناء إنتاج المواد الأولية.

منظمتنا ، من بين العديد من دراسات الاختبار والقياس والتحليل والتقييم التي توفرها للشركات في مختلف القطاعات ، توفر أيضًا خدمات تحليل المواد ، والتي تهدف إلى الاتصال بأغذية EC 2023/2006 ، مع موظفيها المدربين والخبراء والمتقدمين المعدات التكنولوجية.

واتس اب