في معيار TS 13568 الذي طوره معهد المعايير التركي (TSE) ، يتم شرح متطلبات المشروبات الغازية المقدمة للمستهلكين وطرق الاختبار المقدمة.
يتم إنتاج المشروبات الغازية عمومًا عن طريق خلط ثلاثة مكونات أساسية: شراب (رحيق) وماء وثاني أكسيد الكربون. تُستخدم أنواع مختلفة من السكر لصنع الشراب ، مثل السكروز أو الفركتوز أو المُحليات. يعتبر تكوين محلول السكر هذا سرًا تجاريًا. ثم يتم خلط الماء والشراب بنسب دقيقة للغاية. الخطوة الأخيرة في العملية هي كربنة المشروب بإضافة ثاني أكسيد الكربون. يتم تضمين عوامل التحمض والنكهات والملونات المختلفة في الإنتاج الصناعي للمشروبات الغازية.
لأغراض معيار TS 13568 ،
يتم تحديد الخصائص الحسية والكيميائية والميكروبيولوجية لرحيق الفاكهة في المعيار.
الاختبارات الرئيسية التي يجب إجراؤها في إطار معيار TS 13568 والمعايير الدولية التي تستند إليها هذه الاختبارات هي كما يلي:
توفر مؤسستنا أيضًا خدمات اختبار للمشروبات الغازية في نطاق معيار TS 13568 ، مع طاقمها المدرب والخبير والمعدات التكنولوجية المتقدمة ، من بين العديد من دراسات الاختبار والقياس والتحليل والتقييم التي تقدمها للشركات في مختلف القطاعات.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
