تزييف العسل مشكلة كبيرة ومحاربة العسل المزيف معركة طويلة وصعبة. بشكل عام ، يتم الحصول على العسل المزيف بطريقتين. الأول هو الغش المباشر. في هذه الطريقة تضاف الشوائب مباشرة إلى العسل. يتضمن ذلك كل شيء بدءًا من إضافة دبس السكر وشراب الذرة عالي الفركتوز وشراب الأرز وسكر العنب إلى طرق أكثر تعقيدًا. الطريقة الثانية هي الغش غير المباشر. في هذه الطريقة ، يتم تغذية نحل العسل بالسكريات الصناعية والمحليات.
إن محاربة الغش والعسل معركة لا تنتهي أبدًا. تنجح بعض طرق التحليل في اصطياد بعض محاولات العبث بالعسل. ومع ذلك ، فهي ليست موثوقة بما فيه الكفاية. لأن العسل المزيف المعقد يتم إنتاجه بشكل عام لاجتياز هذا التحليل. اليوم ، يتم إجراء تحاليل العسل بتقنيات متقدمة في المعامل المتطورة. على سبيل المثال،
في دراسات الاختبار والتحليل والقياس والتقييم التي يتم إجراؤها في مؤسستنا ، يتم الامتثال للمعايير الوطنية والدولية واللوائح القانونية المعمول بها ويتم الحصول على نتائج موثوقة ومحايدة. من بين الاختبارات العديدة التي أجريت في هذا السياق ، هناك أيضًا خدمات تحليل العسل المزيفة.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
