يصف معيار TS 1208 ISO 1742 الذي نشره معهد المعايير التركي (TSE) طريقة فرن التفريغ لتقدير المادة الجافة في شراب الجلوكوز ، بغض النظر عن طرق الإنتاج.
يعتمد المعيار التالي المنشور من قبل منظمة المعايير الدولية (ISO) على إعداد هذه المواصفة القياسية: ISO 1742 شراب الجلوكوز - تحديد المادة الجافة - طريقة فرن الفراغ. في طريقة الاختبار الموصوفة في هذه المواصفة ، يتم تجفيف عينة اختبار مخففة بالماء ومخلوطة مع كيسيلغوهر عند درجة حرارة 70 درجة وضغط لا يتجاوز 34 ملي بار. بغض النظر عن طريقة إنتاجها ، يمكن أيضًا تطبيق طريقة الاختبار هذه على جميع أنواع الشراب والشراب التي تحتوي على شراب مجفف وسكر نشا وسكر فركتوز. وينطبق أيضًا على شراب الجلوكوز الذي يحتوي على شراب الجلوكوز المجفف والجلوكوز الصلب (سكر النشا) والفركتوز.
بيان السكر في الدستور الغذائي التركي (البيان رقم: 2006/40) ، الذي نشرته وزارة الزراعة والشؤون الريفية ، يوضح خصائص هذه المنتجات من أجل ضمان إنتاج السكريات وتحضيرها ومعالجتها وحفظها وتخزينها ونقلها وتسويقها. وفقًا للتقنية وبطريقة صحية.
لأغراض هذا المعيار والبيان ،
بشكل عام ، تتطلب طريقة الفرن الفراغي درجة حرارة 25 درجة إلى نقطة جاذبية ثابتة (حوالي 5 ساعات) عند 100 مم زئبق. بالمقارنة مع نفس العينات المجففة إلى وزن ثابت في فرن الغلاف الجوي عند 100 درجة ، يُظهر المنتج المجفف بالفراغ خسارة أكبر في الوزن بنسبة 10-50 في المائة ، اعتمادًا على محتوى الكربوهيدرات.
تقدم شركتنا أيضًا خدمات اختبار طريقة الأفران الفراغية لتحديد المادة الجافة في شراب الجلوكوز ضمن نطاق معيار TS 1208 ISO 1742 ، مع طاقمها المدرب والخبير والمعدات التكنولوجية المتقدمة ، من بين العديد من دراسات الاختبار والقياس والتحليل والتقييم يوفر للشركات في مختلف القطاعات.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
