تُعرّف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الإضافات اللونية بأنها أي مادة تضيف لونًا إلى طعام أو دواء أو مستحضرات تجميل أو جسم الإنسان. في البداية ، كانت الأصباغ الغذائية تُصنع من قطران الفحم ، لكنها أصبحت اليوم مواد كيميائية معقدة من صنع الإنسان مصنوعة من البترول. البترول هو منتج نفط خام يستخدم بشكل شائع في صناعة البنزين ووقود الديزل والأسفلت والبلاستيك. كعنصر غذائي ، لا يبدو جيدًا على الإطلاق.
الأصباغ الاصطناعية التالية معتمدة حاليًا من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية للاستخدام في الأغذية: الأزرق 1 (الأزرق اللامع)، الأزرق 2 (الكارمين النيلي)، الأحمر الحمضي 2، الأخضر 3 (الأخضر السريع)، البرتقالي B (غير محظور ولكنه لم يعد يستخدم)، الأحمر 3 (الإريثروسين)، الأحمر 40 (الأحمر الألورا)، الأصفر 5 (التارترازين)، والأصفر 6 (أصفر الغروب).
غالبًا ما تحتوي الأطعمة على خليط من أصباغ ملونة مختلفة. على سبيل المثال ، تحتوي الأطعمة مثل الحبوب والآيس كريم والحلوى والمعجنات على أصباغ غذائية صناعية شائعة الاستخدام.
في دراسات الاختبار والتحليل والقياس والتقييم التي يتم إجراؤها في مؤسستنا ، يتم الامتثال للمعايير الوطنية والدولية واللوائح القانونية المعمول بها ويتم الحصول على نتائج موثوقة ومحايدة. تعتمد هذه الدراسات على أحدث المعدات التكنولوجية والموظفين المدربين وذوي الخبرة والأساليب الحديثة. من بين الاختبارات العديدة التي تم إجراؤها في هذا السياق ، هناك أيضًا تحديد المواد المضافة - البحث عن الصبغة وخدمات تحليل الصبغة الاصطناعية.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
