(CE) Directiva 1935/2004 Análisis General de Migraciones

Publicación del reglamento legal (CE) 1935/2004 en los países de la Unión Europea, que deroga las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE, contiene nuevas explicaciones sobre los materiales y sustancias destinados a entrar en contacto con los alimentos y define los métodos de ensayo y análisis es regulación.

Los principales objetivos de esta norma legal son los siguientes:

• Garantizar el funcionamiento eficaz del mercado interior en lo que respecta a la presentación de materiales y objetos que se espera que entren en contacto directo o indirecto con alimentos a los consumidores dentro de los países de la Unión Europea.
• Por otro lado, sentar las bases para un alto nivel de protección de la salud y los intereses de los consumidores.

Esta regulación se aplica a la forma terminada de materiales y artículos en contacto con alimentos, incluyendo:

• Materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos
• Materiales y objetos que ya están en contacto con los alimentos y destinados a este fin
• Materiales y objetos que se espera que entren en contacto o transfieran sus constituyentes a los alimentos en condiciones de uso normales o previsibles

La legislación (CE) 1935/2004 no cubre los siguientes materiales y objetos:

• Materiales y objetos adquiridos como antigüedades
• Materiales de recubrimiento que forman parte de un alimento y se consumen con él, como recubrimientos para costras de queso, productos cárnicos preparados o frutas.
• Equipos fijos de abastecimiento de agua públicos o privados

Los materiales y objetos deben ser producidos de acuerdo con las buenas prácticas de fabricación de modo que, en condiciones normales o previsibles de uso, no transfieran sus componentes a los alimentos en cantidades que:

• equivale a poner en peligro la salud humana.
• en una cantidad que provoque un cambio inaceptable en la composición del alimento.
• en cantidades que provoquen un deterioro de sus propiedades organolépticas.

El etiquetado, la publicidad y la presentación de un material o sustancia no deben inducir a error a los consumidores. La legislación en cuestión establece requisitos especiales de etiquetado para materiales y objetos que aún no están en contacto con alimentos cuando se comercializan.

Nuestra organización también proporciona servicios de análisis de migración general en el ámbito de la directiva (CE) 1935/2004, con su personal capacitado y experto y equipos tecnológicos avanzados, entre los numerosos estudios de prueba, medición, análisis y evaluación que proporciona para empresas en diversos sectores. .