El Corán, el libro sagrado de los musulmanes, fue revelado en árabe, y en este idioma halal significa legal o permitido. Cuando se trata de comida, la comida halal es la comida que los musulmanes pueden consumir. El significado opuesto de halal es haram. Esta expresión, contraria al concepto de halal, significa que está prohibido y no permitido religiosamente.
Los conceptos de halal y haram son términos universales que se aplican también a todas las áreas de la vida en otras religiones. Generalmente, estos conceptos se utilizan en relación con productos alimenticios, cosméticos, productos de cuidado personal, medicamentos y materiales en contacto con alimentos. Muchas cosas que son halal y haram son claras e inequívocas. Sin embargo, hay algunos casos que no están tan claros. Se necesita más información para clasificarlos como halal o haram, por lo que se consideran sospechosos.
Todos los alimentos se consideran halal (por lo tanto, estos alimentos son haram) excepto algunos alimentos que se enumeran a continuación:
En los estudios de prueba, análisis, medición y evaluación que se llevan a cabo en nuestra organización, se cumplen las normas nacionales e internacionales y la normativa legal aplicable y se obtienen resultados fiables e imparciales. Entre las numerosas pruebas realizadas en este contexto, también se encuentran los servicios de pruebas de alimentos halal.
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