Cantidad total de alcohol

Comunicado de bebidas alcohólicas destiladas del Codex alimentario turco del Ministerio de Alimentación, Agricultura y Ganadería, con el fin de regular los principios para la preparación, elaboración, producción, almacenamiento, transporte, conservación, comercialización y protección de las indicaciones geográficas de bebidas alcohólicas destiladas con métodos adecuados y en condiciones higiénicas (se publicó el comunicado no: 2016/55.

Este reglamento legal incluye la definición y características de los aguardientes destilados. El alcance del Comunicado no incluye cervezas de malta, vino de uva fresca, vermú y otros vinos de uva fresca aromatizados con sustancias aromáticas o aromáticas y otras bebidas fermentadas como sidra, perada, mezclas de bebidas fermentadas y bebidas no alcohólicas y otras bebidas fermentadas. .

Los análisis de contenido total de alcohol, realizados en laboratorios avanzados , tienen en cuenta los criterios especificados en las normas nacionales e internacionales, junto con los principios de estas regulaciones legales.

La cantidad total de alcohol representa la suma de la cantidad real de alcohol y la cantidad de alcohol potencial. La cantidad real de alcohol representa la cantidad de alcohol puro por volumen medido a la misma temperatura en el 20 por ciento del producto a 100 grados Celsius, y el contenido potencial de alcohol representa la cantidad de alcohol puro por volumen medido a la misma temperatura del 20 por ciento. del producto a 100 grados centígrados, obtenido como resultado de la fermentación del azúcar remanente en el producto.

En los estudios de prueba, análisis, medición y evaluación que se realizan en nuestra organización, se cumplen las normas nacionales e internacionales y la normativa legal aplicable y se obtienen resultados fiables e imparciales. Entre las numerosas pruebas realizadas en este contexto, también se encuentran los servicios de pruebas de contenido total de alcohol.