La cianocobalamina es una vitamina B12 que se usa para prevenir y tratar los niveles bajos de sangre. La mayoría de las personas obtienen suficiente vitamina B12 a través de su dieta normal. La vitamina B12 es importante para mantener la salud del metabolismo, las células sanguíneas y los nervios. La deficiencia severa de vitamina B12 puede causar un bajo número de glóbulos rojos (anemia), problemas estomacales e intestinales y daño permanente a los nervios.
-analizleri.jpg "Fórmulas de seguimiento de productos alimenticios, análisis de vitamina B12 (cianocobalamina)")
La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una importante vitamina soluble en agua que participa en la producción de glóbulos rojos, la salud del cerebro y la síntesis de ADN. Una deficiencia de esta vitamina esencial puede causar problemas neurológicos como fatiga, daño a los nervios, problemas digestivos, depresión y pérdida de memoria. Por esta razón, muchas personas recurren a los suplementos de vitamina B12 para ayudar a prevenir una deficiencia.
Los suplementos de vitamina B12 se obtienen típicamente de dos fuentes: cianocobalamina o metilcobalamina. Ambos son casi iguales. Pero la metilcobalamina contiene un grupo metilo, mientras que la cianocobalamina contiene una molécula de cianuro. La cianocobalamina es una forma sintética de vitamina B12 que no se encuentra en la naturaleza.
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