Анализ на фармацевтични и ветеринарни остатъци в мед

Някои тестови методи са разработени и валидирани за едновременен анализ на различни остатъци от ветеринарни лекарства в меда. Например пробите от мед се разтварят с дихидрата на динатриева сол и ветеринарните остатъци се екстрахират от остатъка, образуван чрез екстракция в твърда фаза, като се използват силно хидрофилни, омокрящи се с вода полимерни патрони. Разделянето и откриването се осъществяват чрез ултраефективна течна хроматография, съчетана с тандемна мас спектрометрия, като се използва електроспрей йонизационен източник в положителен режим. Този метод беше валидиран и средните възстановявания бяха оценени при три нива на концентрация, вариращи от 70 до 120 процента, с изключение на доксициклин, еритромицин и тилмикозин. На тези три нива е постигнато над 50 процента възстановяване.

В страните от Европейския съюз са публикувани препоръчителни минимални концентрации за аналитично изпълнение на методи за контрол на определен набор от нежелани химикали в меда. Въпреки това, въпреки стратегията за контрол на остатъците от антибиотици в меда, все още има голяма нужда от евтин и единичен метод с множество остатъци. В това отношение технологията Biochip array е иновативна технология за анализ за мултианалитно скрининг на биологични проби в бърз и лесен за използване формат.

Използването на антибиотици за борба с бактериални и гъбични заболявания на пчелите е контролирано от 1940-те години на миналия век. Въпреки че понастоящем някои антибиотици са разрешени в пчеларството в някои страни, има само няколко разпоредби, които предвиждат максимални граници на остатъчни количества в меда. Ето защо остатъци от забранени антибиотици все още се срещат по целия свят. Следователно са необходими надеждни аналитични методи, способни да открият концентрации в няколко части на милиард.

Световният стандарт Codex Alimentarius не е определил максимални граници на остатъчни количества за антибиотици в меда. Като има предвид, че Codex Alimentarius е създаден от Организацията по храните и земеделието (FAO) и Световната здравна организация (СЗО) за разработване на международни стандарти за храни, които защитават здравето на потребителите и насърчават честните практики в търговията с храни. По същия начин не е установена толерантност към антибиотиците в меда в САЩ.

Нашата организация също така предоставя услуги за анализ на фармацевтични и ветеринарни остатъци в меда, със своя обучен и експертен персонал и съвременно технологично оборудване, сред многобройните изследвания, измервания, анализи и оценка, които предоставя за бизнеса в различни сектори.