Ликопенът е фитонутриент с антиоксидантни свойства. Това е пигментът, който придава на червените и розовите плодове като домати, дини и розов грейпфрут техния характерен цвят. Ликопенът показва ползи за здравето, вариращи от здравето на сърцето до защита срещу слънчеви изгаряния и някои видове рак.
Ликопенът е мощен антиоксидант. Антиоксидантите предпазват тялото от увреждане, причинено от съединения, известни като свободни радикали. Ако нивата на свободните радикали надвишават нивата на антиоксиданти, това създава оксидативен стрес в тялото. Този стрес причинява някои хронични заболявания като рак, диабет, сърдечни заболявания и болест на Алцхаймер.
Изследванията показват, че антиоксидантните свойства на ликопена предпазват тялото от някои от тези състояния, като помагат за балансиране на нивата на свободните радикали. Ликопенът също така предпазва тялото от увреждане, причинено от пестициди, хербициди, мононатриев глутамат и някои видове гъби.
Силният антиоксидантен ефект на ликопена също спира прогресията на някои видове рак.
Накратко, ликопенът се разглежда като магическата сила на доматите и доматените продукти. Ликопенът, пигментът, е много полезен за организма и се произвежда само от растенията. Животните вземат това вещество от растенията и го съхраняват. Както беше обяснено по-горе, ликопенът играе важна роля в човешкия метаболизъм.
При изследванията, анализите, измерванията и оценката, проведени в нашата организация, се спазват националните и международните стандарти и приложимите законови разпоредби и се получават надеждни и безпристрастни резултати. Сред многобройните тестове, извършени в този контекст, има и услуги за определяне на ликопен в доматите.
Можете да ни помолите да попълним формуляра, за да получим среща, да получим по-подробна информация или да поискаме оценка.
