SI 5113 Пластмасови материали и пластмасови изделия в контакт с храни и напитки

Стандартът SI 5113, разработен от Израелския институт за стандарти, се основава на изискванията, съдържащи се в директивите, публикувани в страните от Европейския съюз, и разпоредбите, публикувани от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA).

Регламентът за опаковъчните материали за храни, публикуван в Израел, регулира използването на опаковки за храни от гледна точка на общественото здраве. Тази законова разпоредба забранява използването на опаковки за храни, които могат да предават вредни вещества. Специалните изисквания гарантират, че пластмасовите опаковки, които влизат в пряк контакт с храни и напитки, отговарят на разпоредбите за обществено здраве, описани в стандарт SI 5113. Този стандарт е актуализиран последно през януари 2019 г.

Различни храни влизат в контакт с много материали и предмети по време на производството, обработката, съхранението, приготвянето и сервирането преди крайна консумация. Такива материали и вещества се наричат ​​материали за контакт с храни. Материалите за контакт с храни са или проектирани да влизат в контакт с храна, вече са в контакт с храна, или могат да влязат в контакт с храна на приемливо ниво при нормална или предвидима употреба, или могат да прехвърлят компоненти в храната. Това включва директен или непряк контакт. Например контейнери, използвани за транспортиране на храни, машини, използвани за обработка на храни, опаковъчни материали или прибори и прибори за хранене.

Материалите, които влизат в контакт с храната, трябва да са достатъчно инертни, така че техните компоненти да не влияят неблагоприятно върху здравето на потребителите или да влошават качеството на храната. Законовите разпоредби и стандарти, издадени, за да се гарантира безопасността на материалите в контакт с храни и да се улесни свободното движение на продуктите, въвеждат обвързващи правила, които компаниите трябва да спазват.

Безопасността на материалите в контакт с храни се тества от производители и оторизирани официални институции по време на официалния контрол.

За тази цел Израелският институт за стандарти разработва стандарти за защита на здравето на потребителите и осигуряване на ефективното функциониране на вътрешния пазар. Стандартът SI 1533 е един от тях.

Сред многобройните тестове, измервания, анализи и оценки, които нашата организация предоставя на фирми в различни сектори, ние предлагаме и услуги за тестване на пластмасови материали и пластмасови изделия, които влизат в контакт с храни и напитки, в съответствие със стандарта SI 5113, благодарение на нашия обучен и експертен персонал и модерно технологично оборудване.