EC 2023/2006 Анализ на материали, предназначени за контакт с храни

Директива (ЕО) 2023/2006 определя правилата за добри производствени практики (ДПП) за материали и предмети, които са в контакт с храни. Добрите производствени практики обхващат аспекти на осигуряване на качеството, които гарантират, че материалите и предметите отговарят на стандартите за качество, не застрашават човешкото здраве или не причиняват неприемливи промени в състава на храните.

Регламент ЕО 2023/2006 се прилага за всички сектори и всички етапи на производство, обработка и разпространение на материали и артикули. Всички заинтересовани компании трябва:

• Придържайте се към добрите производствени практики (добрите производствени практики включват предмети, които могат да влязат в контакт с храна, като контейнери, опаковки, хартия, картон, мастило и лепила).
• Създаване и прилагане на ефективна и документирана система за осигуряване на качеството (системата за осигуряване на качеството е организирано и документирано споразумение, което гарантира, че материалите и артикулите отговарят на изискваното качество).
• Създаване и поддържане на ефективна система за контрол на качеството (системите за контрол на качеството включват: следване на добри производствени практики и идентифициране и коригиране на мерки, които попадат под изискваните стандарти).
• Създаване и поддържане на подходящи хартиени или електронни записи за спецификации, формулировки и обработка, свързани с безопасността на отделния продукт и различни производствени операции.

Директива ЕО 2023/2006 определя специфична система за гарантиране на качеството за рециклирани пластмасови материали и предмети, които влизат в контакт с храни. По същество системите за осигуряване на качеството вземат предвид:

• Знания и умения на персонала и организация на сградата и оборудването
• Оразмерете бизнеса, за да предотвратите превръщането им в прекомерна тежест.

Накратко, този правен акт определя правилата относно добрите производствени практики (GMP) за материали и групи артикули, предназначени да влязат в контакт с храни, изброени в приложението към Директива (ЕО) 1935/2004 и комбинации от тези материали и артикули или рециклирани материали. Тези правила се прилагат за всички сектори и всички етапи на производство, обработка и разпространение на материали и предмети, с изключение на производството на изходни материали.

Нашата организация, сред многобройните изследвания, измервания, анализи и оценки, които предоставя за бизнеса в различни сектори, също така предоставя услуги за анализ на материали, които са предназначени да влязат в контакт с храни от EC 2023/2006, със своя обучен и експертен персонал и напреднали технологично оборудване.