Анализ на консерванти в храни и козметични продукти

Основната причина за използването на консерванти в козметичните продукти е да се предотврати развитието на микроорганизми в тези продукти. За целта в козметичните продукти се използват консерванти като салицилова киселина, натриев бензоат, натриев дехидроацетат, калиев сорбат, феноксиетанол и парабени. Днес, с националните и международните стандарти, са наложени ограничения върху количеството на всеки консервант, добавен към козметиката според целта на употреба. Техниката за високоефективна течна хроматография (HPLC) обикновено се използва за изследване на действителните условия на използваните консерванти.

Потребителите винаги се притесняват дали използваните консерванти са безопасни. Тези козметични продукти се считат за безопасни, стига да се използват правилните консерванти. Въпреки че има консерванти, за които се смята, че са дразнещи и канцерогенни, има и консерванти, които нямат толкова сериозни странични ефекти.

Накратко, консервантите предотвратяват образуването на дрожди, бактерии и мухъл. Ето защо техните консерванти са известни като антимикробни или антибактериални средства. Козметичните продукти са особено податливи на растежа на бактерии и подобни микроорганизми, тъй като съдържат много вода и водата е основното местообитание на тези организми.

Някои консерванти също се добавят към храните за борба с развалянето, причинено от бактерии, плесени, гъбички и дрожди. Тези консерванти запазват храната свежа по-дълго и удължават срока на годност. Хранителните консерванти се използват също за забавяне или предотвратяване на промени в цвета, вкуса или текстурата и забавяне на гранясването.

Употребата на консерванти в хранителните продукти се следи и проверява стриктно от официални органи . Законовите разпоредби изискват доказателства, че хранителните добавки са безопасни за предвидената им употреба. В това отношение научните познания и методите за тестване продължават да се развиват.

Консервантите, използвани в храните, са направени от естествени химикали като сол или алкохол, но също така се използват изкуствени или синтетични химикали. Естествените или органичните химикали не са непременно по-здравословни от синтетичните или изкуствените химикали. Всъщност изкуствените консерванти като натриев нитрат, натриев бензоат и пропионат отдавна се използват при приготвянето на храна, тъй като са ефективни в малки количества.

Нашата организация също така предоставя услуги за анализ на консерванти в храни и козметични продукти, със своя обучен и експертен персонал и съвременно технологично оборудване, сред многобройните изследвания, измервания, анализи и оценки, които предоставя за бизнеса в различни сектори.