Формули за проследяване на хранителни продукти, анализ на витамин В9 (фолиева киселина).

Фолатът е естествената форма на витамин В9, който е водоразтворим и се среща естествено в много храни. По-късно се добавя и към храните. Фолатът подпомага образуването на ДНК и РНК и играе роля в протеиновия метаболизъм. Когато присъства във високи количества, той играе ключова роля в разграждането на хомоцистеина, аминокиселина, която има вредни ефекти върху тялото. Фолатът също е от съществено значение за производството на здрави червени кръвни клетки и е от решаващо значение при бременност.

Голямо разнообразие от храни естествено съдържа фолиева киселина, но фолиевата киселина, формата, добавена към храните и добавките, се усвоява по-добре. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) одобри добавянето на фолиева киселина към често консумирани храни, включително хляб, зърнени храни, тестени изделия, ориз и други зърнени продукти.

Добрите източници на фолиева киселина включват: тъмнозелени листни зеленчуци (ряпа, спанак, маруля, аспержи, брюкселско зеле, броколи), боб, фъстъци, слънчогледови семки, пресни плодове, сокове, пълнозърнести храни, морски дарове, яйца и обогатени храни и добавки.

В нашата организация, тестовете, анализите, измерванията и оценките са в съответствие с националните и международните стандарти и действащите законови разпоредби, осигурявайки надеждни и безпристрастни резултати. Тези изследвания се основават на най-съвременно технологично оборудване, обучен и опитен персонал и съвременни методи. Сред многобройните тестове, провеждани в този обхват, са анализи на преходни формули за хранителни продукти и витамин B9 (фолиева киселина).