EN 645 Хартия и картон, предназначени за контакт с хранителни продукти - Приготвяне на екстракт със студена вода

Европейският стандарт „EN 645 Хартия и картон, предназначени за контакт с храни - Приготвяне на екстракт със студена вода“ описва приготвянето на екстракти със студена вода за изследване на специфични екстракти в хартия и картон, предназначени за контакт с храни.

По принцип пробата се разкъсва или нарязва и се екстрахира с вода при 23 градуса плюс/минус 2 градуса в продължение на 24 часа, като се разклаща от време на време. След екстракцията екстрактът се филтрира, ако е необходимо, и екстрактът или филтратът (екстракт със студена вода) се използва за изследване на екстрактните вещества.

Вземането на проби се извършва в съответствие със стандарта ISO 186. Пръстите не трябва да докосват тестовата зона на пробата или тестовия образец; трябва да се използват защитни ръкавици. За изпитване е необходима минимална проба от 10 g. Ако е необходимо, се взема отделна проба за определяне на теглото или съдържанието на влага съгласно стандарта ISO 536.

По време на тестването пробата се разделя или нарязва на парчета с размери приблизително от 1 cm² до 2 cm². Използват се защитни ръкавици. 10 плюс/минус 0,1 g тестови проби се претеглят с точност до 0,01 g, поставят се в конична колба, добавят се 200 ml вода и колбата се запечатва. Този препарат се инкубира при 23 градуса ± 2 градуса в продължение на 24 часа, като се разклаща от време на време. Разтворът се отцежда и всички останали тестови проби се промиват два пъти с флаш филтрация. Препаратът се филтрира, ако е необходимо. Екстрактът и промивките или филтратът се прехвърлят в маркирана мерителна колба и се допълват с вода до маркировката. Съдържанието на колбата се използва за по-нататъшни изследвания. Оценяване на мащаба може да се извърши, ако е необходимо, но не повече от два пъти.

В света на материалознанието и производството, стандартите играят ключова роля за осигуряване на качество, безопасност и последователност. Един такъв стандарт, EN 645, очертава методите за подготовка на проби от хартия и картон за тестване на техните физични свойства. Този стандарт е особено важен в индустрии като опаковане, печатарство и производство на целулоза, където строгата оценка на целостта на хартиените продукти е от съществено значение. Днес EN 645 остава основен ориентир за лабораториите и производителите. Чрез стандартизиране на процеса на подготовка, за да се елиминират променливи, които биха могли да повлияят на резултатите от тестовете, той предоставя надеждни данни по въпроси като якост на опън, дебелина и съдържание на влага.

Стандартът EN 645 очертава стъпка по стъпка процеса на подготовка на пробите и набляга на прецизността, за да се запазят представителните свойства на материала. Най-общо казано, основните стъпки на този метод са следните:

• Вземане на проби: Представителни проби се избират от производствената партида, като се избягват ръбове или повредени зони. Минималният размер на пробата обикновено е 10 листа или еквивалентен обем картон.
• Кондициониране: Пробите се съхраняват в контролирана среда (температура 23 градуса плюс/минус 1 градус по Целзий и относителна влажност 50 процента плюс/минус 2 процента) в продължение на поне 24 часа. Тази стъпка е от решаващо значение, защото хартията е хигроскопична, което означава, че абсорбира влага, която може да промени свойствата ѝ.
• Рязане на тестови образци: За създаване на образци с определени размери се използват остри режещи инструменти (напр. гилотина или матрица). Ръбовете трябва да са прави и перпендикулярни, с отклонения не повече от 0,5 мм. Маркирайте посоката на машината и напречната посока, за да се отчете подравняването на влакната.
• Работа и етикетиране: С пробите трябва да се борави без намачкване, сгъване или замърсяване. Подробности като номер на партида, дата и тествана характеристика трябва да бъдат етикетирани.
• Вземане на проби: Трябва да се осигури представителност. Изборът се извършва на случаен принцип, за да се предотвратят грешки.
• Кондициониране: Съдържанието на влага се поддържа на 23 градуса по Целзий и 50 процента относителна влажност в продължение на поне 24 часа.
• Рязане: Прецизни размери. Максимално отклонение от 0,5 мм, маркировка MD/CD.
• Работа: Избягвайте промени. Не сгъвайте, чиста околна среда.

Тази таблица обобщава процеса, като подчертава как всеки етап допринася за точното тестване.

Съответствието със стандарта EN 645 често е задължително за сертификати за качество, като например ISO 9001, или за правни одобрения в рамките на Европейския съюз. Например, при опаковането, то гарантира, че кутиите издържат на транспортните трудности без повреди. Проучване на Европейската асоциация за целулоза и хартия показва, че стандартизираната подготовка намалява променливостта на тестовете с до 15%, като по този начин спестява разходи за научноизследователска и развойна дейност.

В световен мащаб стандартът EN 645 е тясно свързан със стандарта ISO 186, което подкрепя международната хармонизация. Производителите, които изнасят за европейски страни, трябва да спазват този стандарт, за да отговарят на изискванията за маркировка CE за продукти на хартиена основа.

В заключение, макар стандартът EN 645 да изглежда като нишов технически стандарт, неговото въздействие се отразява в ежедневни продукти, вариращи от книги до кутии за зърнени храни. Чрез стандартизиране на подготовката на пробите, този стандарт насърчава иновациите и надеждността в хартиената промишленост. С развитието на материалите с биобазирани алтернативи, стандарти като EN 645 продължават да се адаптират и да поддържат основната сила на индустрията.

В продължение на много години нашата организация, със своя компетентен и опитен персонал, разбира нуждите на своите клиенти, предоставяйки им необходимите съвременни услуги за тестване и съдействайки за установяването, внедряването и подобряването на системите за управление. В тази рамка ние също така предоставяме услуги за тестване на предприятия в съответствие със стандарта „EN 645 Хартия и картон, предназначени за контакт с храни - Приготвяне на екстракт от студена вода“.