Натриевият метабисулфит е съединение, което изглежда като бяло кристално или прахообразно твърдо вещество с лек мирис на сяра. Токсичен е при вдишване. Силно дразнещ кожата и тъканите. Не гори, но може да се разложи при нагряване до високи температури, за да отдели токсични сяра и натриеви пари. Използва се като консервант в хранително-вкусовата промишленост. Има ролята на хранителен антиоксидант.
Натриевият метабисулфит се използва като антиоксидант в много фармацевтични формулировки. Също така се използва широко като хранителен консервант и дезинфектант. Известно е, че експозицията на сулфити засяга някои органи.
Натриевият метабисулфит, продавана в търговската мрежа сол на сярна киселина, показва неблагоприятни ефекти при някои хора, особено при астматици. Все още се използва като хранителен консервант за удължаване срока на годност на месни продукти като пресни колбаси и хамбургери. Използването му в месни продукти не е разрешено в някои страни. Химически това съединение съдържа 67 процента серен диоксид. Когато се прилага върху месен продукт, той моментално реагира с вода. В резултат на многобройни реакции, серен диоксид се губи и не може да бъде открит. Поради тази причина месните продукти не се анализират според съдържанието им на натриев метабисулфит. Като цяло стандартите за храни се отнасят до нивото на серен диоксид в продукта, а не до нивото на натриевия метабисулфит.
В нашата организация се извършват тестове, анализи, измервания и оценки в съответствие с националните и международните стандарти и действащите законови разпоредби, осигурявайки надеждни и безпристрастни резултати. Сред многобройните тестове, провеждани в тази област, са определянето на добавки - услуги за анализ на натриев метабисулфит.
Можете да ни помолите да попълним формуляра, за да получим среща, да получим по-подробна информация или да поискаме оценка.
