Растителните млека имат различни хранителни профили. Вкусът, ароматът и текстурата (от кремообразна до сочна) на тези млека са наистина разнообразни. Има различни подходи по отношение на съдържанието сред производителите. Някои компании използват само растителна материя и вода, докато други използват различни масла, като масло от рапица, за да подобрят усещането в устата. Някои добавят и сгъстители, емулгиращи и свързващи агенти, за да омекотят консистенцията. В това отношение е важно за каква цел ще се използват всички растителни млека.
Важното тук е, че хранителните вещества, намиращи се в растителното мляко, са много различни от тези в кравето мляко. С изключение на рядкото соево мляко, растителните млека нямат същия протеинов ефект. Всеки има свои собствени хранителни ползи и разнообразие от витамини и минерали. Има и безброй вариации, що се отнася до съдържанието на мазнини, въглехидрати и протеини. Някои компании добавят малко растително масло, за да увеличат съдържанието на мазнини в растителното мляко. В това отношение са важни изследванията за търсене на мазнини, които не са от мляко, проведени в напреднали лаборатории.
При изследванията, анализите, измерванията и оценката, проведени в нашата организация, се спазват националните и международните стандарти и приложимите законови разпоредби и се получават надеждни и безпристрастни резултати. Тези проучвания се базират на най-новото технологично оборудване, обучен и опитен персонал и съвременни методи. Сред многобройните тестове, извършени в този контекст, има тестове за качество - услуги за търсене на масло, различни от млечни мазнини.
Можете да ни помолите да попълним формуляра, за да получим среща, да получим по-подробна информация или да поискаме оценка.
