EN 1186-2 Материали и предмети в контакт с хранителни продукти - Пластмаси - Част 2: Методи за изпитване за обща миграция в зехтин чрез пълно потапяне

В стандарта EN 1186-2, европейски стандарт, тест за определяне на общата миграция на пластмаси, предназначени да влязат в контакт с мазна храна чрез пълно потапяне в зехтин за 40 дни, 10 часа или 24 часа при 2 градуса по Целзий, или за 70 часа при 2 градуса по Целзий.обяснени са методи. Тези методи за изпитване са подходящи за пластмаси под формата на филми и листове. Тези описани методи за изпитване са валидни за много видове пластмаси, въпреки че има някои пластмаси, за които е известно, че не са приложими.

Този метод за изпитване е предназначен за използване с мазни храни като зехтин. Методът за изпитване се използва и с подходящи модификации с други аналози на мазни храни, които представляват синтетична смес от триглицериди, слънчогледово масло и царевично масло.

По принцип общата миграция от пластмасова проба се определя като загуба на маса на единица повърхност, предназначена да влезе в контакт с хранителни продукти. Изборът на условия за изпитване се определя от условията на употреба. Тестовите проби с известна маса се потапят в зехтин за период на излагане при определени температури при условията, описани по-горе, след което се отстраняват от зехтина и се претеглят повторно, за да се определи прилепналото масло.

Пробите обикновено задържат абсорбиран зехтин, който се екстрахира и се определя количествено чрез газова хроматография след превръщане в метилови естери. Преходът към зехтин се изчислява чрез изваждане на масата на маслиновото масло, задържано от тестовата проба, от масата на тестовата проба, след като тя е била отстранена от зехтина, и след това изваждане на тази маса от първоначалната маса на пробата.

Стандартното приложение описва следните приложения:

• Определяне на пригодността на зехтина като симулант на мазна храна и трихептадеканоина като вътрешен стандарт
• Определяне на необходимостта от кондициониране на пробата
• Определяне на изискването за кондициониране на пробата чрез вакуумно сушене и определяне на масата на изпитваните проби, чувствителни към влага
• Карл Определяне на промяната в съдържанието на влага в пробите за изпитване чрез измерване на преноса на вода към или от зехтин чрез титруване на Фишер

Нашата организация, сред многобройните изследвания, измервания, анализи и оценки, които е дала за бизнеса в различни сектори, със своя обучен и експертен персонал и модерно технологично оборудване, в обхвата на стандарта EN 1186-2, за пластмаси между материали и предмети в контакт с хранителни продукти, чрез пълно потапяне.Осигурява и общи услуги за тестване на миграция на зехтина.