Азотът на уреята в млякото е параметър, използван за наблюдение на хранителния статус на протеини на млечните крави. Азотът на урея в млякото се отнася до количеството урея в млякото и тази стойност е тясно свързана с концентрацията на урея в кръвта. Всъщност стойността на азота на млечната урея не е значима сама по себе си. Тази стойност се използва заедно с отчетите за производството на мляко, практиките за управление на фуражите и оценката на сухото вещество, разградим протеин в търбуха, неразградим протеин в търбуха, неструктурни въглехидрати и прием на вода.
Когато кравите се хранят, микробите в търбуха редуцират протеина до амоняк. Микробите използват амоняк и ферментиращи въглехидрати, за да произвеждат аминокиселини и микробен протеин. След това те се редуцират до аминокиселини и се абсорбират от кравата в тънките черва. Излишният амоняк се абсорбира през стената на търбуха и се превръща в урея и преминава в черния дроб. Уреята може да се върне в търбуха чрез слюнка или да се отдели с урината.
Количеството и скоростта на усвояване на въглехидратите в търбуха се регулира от микробния протеинов синтез. За да улавят амоняка, бактериите се нуждаят от енергиен източник, ферментиращи въглехидрати. Мазнините във фуражите не се използват от бактериите като енергиен източник. Поради това трябва да се осигурят достатъчни количества ферментиращи въглехидрати за оптимална функция на търбуха и микробиален протеинов синтез.
Кравите изразходват много енергия, за да отделят излишната урея чрез урината. Прекомерните концентрации на урея в кръвта имат вредни ефекти върху производството на мляко, репродуктивната ефективност, оцеляването на ембриона и имунната функция.
Факторите, влияещи върху концентрацията на азот урея в млякото, включват:
Накратко, средната стойност на урейния азот в млякото се използва ефективно от производителите, за да се идентифицират дефицити в снабдяването с протеини или енергия на ниво търбух. При оценката на хранителна програма се оценяват предимно протеиновите фракции и количеството неструктурни въглехидрати, осигурени в балансирана дажба.
Нашата организация също така предоставя услуги за анализ на азота в млечната карбамид със своя обучен и експертен персонал и модерно технологично оборудване, сред многобройните изследвания, измервания, анализи и оценка, които предоставя за предприятия в различни сектори.
Можете да ни помолите да попълним формуляра, за да получим среща, да получим по-подробна информация или да поискаме оценка.
